重塑老外街：20歲“網(wǎng)紅”再出發(fā)，“美食聯(lián)合國”轉型國際文創(chuàng )生活園
位于虹梅路上的老外街是滬上歷史最悠久的“國際范兒”美食風(fēng)情街。眼下，近20歲的老外街正通過(guò)城市更新重塑“國際文創(chuàng )生活園”——不僅僅是“美食聯(lián)合國”和“國際客堂間”，新的老外街國際文創(chuàng )生活園擴容至2.4萬(wàn)平方米，瞄準“Z世代”和都市白領(lǐng)對生活品質(zhì)的需求，注入內容生態(tài)基地THE BOXX、沉浸式戲劇體驗館、二手奢侈品直播基地、文化主題餐飲、寵物樂(lè )園、非遺博物館等新業(yè)態(tài)，形成前端展示、后端內容與資源聚合的“前店后廠(chǎng)”新生態(tài)。
2021閔行文創(chuàng )節期間，煥然一新的老外街首度亮相。“在老外和夜經(jīng)濟的基礎上開(kāi)辟更多針對中國年輕群體的全天候文化消費場(chǎng)景。”老外街項目總監張武才這樣概括。從最初的工業(yè)遺存起步，老外街的轉型和創(chuàng )新始終處在“進(jìn)行時(shí)”——依托虹橋國際開(kāi)放樞紐建設的“天時(shí)”，占據中環(huán)與延安路高架交匯的“地利”，老外街國際文創(chuàng )生活園要打造大虹橋文創(chuàng )地標、新的旅游目的地和吸引年輕人的潮流街區。
老外街新體驗：好吃、好看、好玩
在老外街的一天，你可以這樣度過(guò)：將狗狗送去帶泳池和草坪的寵物樂(lè )園玩耍，再去釀造引力餐廳品嘗國漫《19天》同款美食，上一節瑜伽課、逛逛中古二手奢侈品店，在THE BOXX的劇場(chǎng)內看一場(chǎng)原創(chuàng )戲劇，再帶上寵物去美食街享用一頓異國風(fēng)味大餐。
保留好吃特色，好看和好玩是老外街的新體驗。新近開(kāi)幕的文創(chuàng )嘉年華就帶來(lái)了原創(chuàng )國潮國風(fēng)走秀、戲劇展演、文創(chuàng )市集、音樂(lè )派對等內容。
此前的十一長(cháng)假，釀造引力精釀餐吧攜手知名國漫《19天》推出主題餐廳，聯(lián)名菜單、巨幅漫畫(huà)手稿打卡墻等系列周邊吸引著(zhù)粉絲爭相前來(lái)，相關(guān)話(huà)題在微博、小紅書(shū)上持續發(fā)酵。還有不少粉絲專(zhuān)程從外地趕來(lái)，“拉著(zhù)行李箱打卡”成了假日里老外街一道獨特的風(fēng)景線(xiàn)。為此，主辦方特意將主題餐廳從原先的十一假期營(yíng)業(yè)延長(cháng)到整個(gè)10月。
今年以來(lái)，已有國潮生活節、潮流文化節、上海青年原創(chuàng )戲劇展演季等在老外街上演，聚集起了人氣。THE BOXX新演藝空間已成為原創(chuàng )戲劇展演季的基地，除了輸出戲劇演出，還將搭建原創(chuàng )舞臺劇影視轉化、版權代理交易、內容變現、編導演人才孵化和經(jīng)紀服務(wù)等系列產(chǎn)業(yè)鏈。
從一段廢棄鐵軌開(kāi)始的轉型升級路
老外街位于虹梅路3338弄的入口處，至今仍有一座蒸汽火車(chē)頭挺立，記錄著(zhù)這里曾是毛主席101專(zhuān)列停靠站的歷史。老外街舊址還曾是徐虹支線(xiàn)鐵路的停靠站，上世紀90年代該線(xiàn)路停運后，便留存了一段廢棄鐵軌。
張武才回憶說(shuō)，以鐵軌為靈感，老外街1.0版改造引入當時(shí)國外流行的工業(yè)遺存更新的理念，他們在調研中發(fā)現，當時(shí)虹橋地區已有不少外企高管和白領(lǐng)，但為他們提供休閑消費的場(chǎng)所卻近乎空白，于是大膽提出“國際客堂間”理念，2002年，老外街的前身“虹梅休閑街”誕生，可謂上海初代“網(wǎng)紅”街區，并以“美食聯(lián)合國”的形象深入人心，2012年獲評國家3A級旅游景區。
多年來(lái)，隨著(zhù)上海商業(yè)版圖和消費市場(chǎng)的迭代升級，老外街在“好吃”以外也不斷探索注入文化內涵。去年，疫情影響下的老外街一度按下暫停鍵，其管理方卻加速布局——盤(pán)下一街之隔的西郊鑫橋創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園，將原先近6000平方米的狹長(cháng)美食街拓展至2.4萬(wàn)平方米的開(kāi)放式街區。
面積擴大了2/3以上，要引入怎樣的內容？張武才總結為以文化杠桿撬動(dòng)老外街2.0版的轉型升級。具體而言，以“文創(chuàng )生活化”帶活街區發(fā)展，填補周邊文化設施和業(yè)態(tài)空白，通過(guò)有溫度的空間、有記憶的體驗、有創(chuàng )意的服務(wù)塑造個(gè)性標簽，在老外之外，吸引“Z世代”消費群體。
“朋友圈”組團入駐，打造“前店后廠(chǎng)”文創(chuàng )生態(tài)體系
業(yè)內人士認為，老外街作為城市更新工業(yè)遺存的改造案例，既保留了城市記憶，又包含新消費領(lǐng)域的創(chuàng )新。其中，“前店后廠(chǎng)”文創(chuàng )生態(tài)體系建設初具成效，潮流文化新地標呼之欲出。
老外街“煥新”短短一年，商戶(hù)入駐率已達90%。作為“流量引擎”的THE BOXX率先入駐，以IP賦能，從內容、場(chǎng)景、消費等多個(gè)方面圍繞“Z世代”和品質(zhì)生活定制文化商業(yè)模式，既有多功能專(zhuān)業(yè)演藝空間、IP聯(lián)名咖啡店、精釀酒吧等實(shí)體，也有與內容平臺對接的IP線(xiàn)上線(xiàn)下一體化創(chuàng )新模式、戲劇演出產(chǎn)業(yè)鏈孵化等等。
這些文創(chuàng )企業(yè)的上下游和朋友圈也逐漸聚攏到了老外街。例如，二手奢侈品直播品牌“妃魚(yú)”在此開(kāi)設了線(xiàn)下體驗店，首度將網(wǎng)紅直播基地和線(xiàn)下展示售賣(mài)融為一體，銷(xiāo)售額漲勢喜人；THE BOXX的合作伙伴、《這！就是街舞》舞蹈攝影指導曹魏然則將工作室搬到了劇場(chǎng)旁邊，深度綁定賽事、演出、交流會(huì )等項目。
進(jìn)一步支持文創(chuàng )企業(yè)、園區蓬勃發(fā)展，老外街所在的閔行區已出臺文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計劃，并創(chuàng )設文創(chuàng )金融服務(wù)工作站，針對中小微文創(chuàng )企業(yè)普遍存在的融資難、融資貴、融資慢等問(wèn)題，為企業(yè)提供線(xiàn)上線(xiàn)下多層次金融服務(wù)。
作者：周淵
圖片：趙立榮攝，部分受訪(fǎng)者提供
編輯：周辰
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