走進(jìn)柳州蓮花山莊，飽覽當地美景美色
一個(gè)好的酒店如何定義？
有文化、有內涵、有故事、可以打動(dòng)人心？
風(fēng)格，作為酒店設計的靈魂，每一個(gè)酒店都有自己的獨特味道。
如今，一個(gè)有品位、有藝術(shù)氣息的酒店在選擇上更受大眾青睞，
人們不僅可以享受到舒服的住宿體驗，品味當地特色美食，還能透過(guò)酒店去發(fā)現當地人文歷史，民風(fēng)民俗。
今天欄目組請到了兩位酒店行業(yè)的管理者，
柳州碧水蓮花酒店管理有限公司執行董事 葉粵寧，柳州碧水蓮花酒店管理有限公司法定代表人 黃鐵榮，聽(tīng)她們講講“城市中心的世外桃源”。
左為葉粵寧，右為黃鐵榮
葉粵寧 黃鐵榮 葉粵寧 柳州碧水蓮花酒店管理有限公司執行董事，高級工程師，2017年分管柳州蓮花山莊全面工作。 黃鐵榮 柳州碧水蓮花酒店管理有限公司法定代表人，高級會(huì )計師，總經(jīng)濟師，2015年從事企業(yè)經(jīng)濟管理工作并開(kāi)始籌建、籌備蓮花山莊開(kāi)業(yè)運營(yíng)。
提到蓮花，自然而然讓人想到了蓮花出淤泥而不染，蓮花山莊初步規劃的選址就選在了蓮花山規劃保護風(fēng)景區內，依山傍水，也是柳州市建設旅游名城的中心風(fēng)景區。
山莊的整個(gè)布局是一個(gè)蓮花的形狀，因此稱(chēng)為“蓮花山莊”。
在蓮花山莊大堂，可以看到一盞盞以蓮花形狀為主設計的燈，體現了蓮花的獨特氣質(zhì)。
大堂兩側的背景墻，以銅合金為原材料，設計成蓮花瓣的形狀，通過(guò)不同的角度和光反射度，形成了背景墻不同顏色山水倒映的畫(huà)面。
酒店墻上的壁畫(huà)、房間里的藝術(shù)品、大堂兩側的蓮花池······在蓮花山莊，“蓮花”的元素隨處可見(jiàn)。
蓮花山莊，地處蓮花山風(fēng)景區內，背靠蓮花山，面臨柳江東畔。既處在中心城區，又坐擁江臨天下的美景，青山挺立，碧水環(huán)繞，蓮花山莊仿佛一片世外桃源。
俗話(huà)說(shuō)，百里柳江，百里畫(huà)廊。
在蓮花山莊的設計中，同樣也融入了當地的景致和特色。
因為柳州是一個(gè)山水城市，在蓮花山莊設計時(shí)同樣也考慮到了這一點(diǎn)，“蓮花山莊就像是一個(gè)微縮的柳州景觀(guān)。”黃鐵榮說(shuō)。
其次，蓮花山莊也引進(jìn)了很多柳州的知名品牌，像共享汽車(chē)、觀(guān)光車(chē)、礦泉水、牙膏等。
在食材方面，以柳州本地特色——蓮為主，開(kāi)創(chuàng )了以蓮入菜的先河。
作為開(kāi)在柳州的特色酒店，在蓮花山莊的餐食中同樣可以吃到當地純正的螺螄粉。
首次嘗試螺螄粉后，味道不盡人意。通過(guò)與當地有名的螺螄粉店交流學(xué)習，如今，螺螄粉也成了蓮花山莊的一塊閃亮的招牌。
在酒店員工培養方面，蓮花山莊也有自身的獨特之處。
在基層服務(wù)員選擇上，和柳州市的各大職業(yè)院校、旅游院校合作，這些學(xué)生經(jīng)過(guò)一個(gè)完整的、專(zhuān)業(yè)的教育培訓后，來(lái)到酒店更容易上手，這是酒店基礎服務(wù)質(zhì)量的保障。
另外酒店在內部培訓上，形成了以人力資源部為主導、各部門(mén)為第二層級、各班組為第三層級的組織管理體系。酒店專(zhuān)業(yè)的培訓師會(huì )定期培訓，逐級引導學(xué)習。
最后，對于酒店的中層管理人員，會(huì )定期外出到一些發(fā)達的城市學(xué)習先進(jìn)的管理經(jīng)驗，更好的為客人服務(wù)。
蓮花山莊是一家集商務(wù)、休閑、度假為一體的高標準酒店，除了致力于提供高標準的服務(wù)外，更關(guān)注為顧客營(yíng)造舒適、放松的居住感受。
無(wú)論是居住環(huán)境，還是心靈感觸，旨在為顧客提供舒適愜意的入住體驗，本地特色美食與豐富的中西餐美食更是吸引南來(lái)北往無(wú)數的回頭客。
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