張裕愛(ài)斐堡酒莊，除了品酒還有這3大隱藏屬性
張裕愛(ài)斐堡國際酒莊，位于北京市密云縣。對于這個(gè)怎么聽(tīng)都高大上的地方，去之前，以為只能品酒。可沒(méi)想道，等到了后才發(fā)現這里包羅萬(wàn)象，可品可玩，包羅萬(wàn)象。
愛(ài)斐堡酒莊展現實(shí)力的基本功能，可以說(shuō)，為中國廣大葡萄酒愛(ài)好者、鑒賞家們提供了一個(gè)品鑒頂級葡萄酒、也為熱愛(ài)生活的人們提供了一個(gè)了解葡萄酒文化的地方。
干白，干紅，冰酒，白蘭地……愛(ài)斐堡的工作人員會(huì )提供當季最適合的幾種葡萄酒供你品鑒，順便分享一些葡萄酒方面的小知識。
什么紅白葡萄酒的顏色分類(lèi)和區別、搭配哪些輔食會(huì )相得益彰、百年張裕愛(ài)斐堡和葡萄酒的小歷史、葡萄酒的口味和風(fēng)味都有哪些特質(zhì)、葡萄酒的釀造工藝是怎樣的、葡萄酒該如何存儲……這些，愛(ài)斐堡都能為你娓娓道來(lái)，提供了一個(gè)極棒的交流葡萄酒文化的平臺。 不不管是老手、還是新人，都能在這里找到一席之地。
在葡萄成熟的季節探訪(fǎng)愛(ài)斐堡奮斗一大好處，就是可以采摘葡萄。這里擁有遼闊的山林景區、水景區、千米葡萄長(cháng)廊就位于其上。愛(ài)斐堡種植了多樣的葡萄，最晚的成熟季甚至能到九十月。
記得以前去吐魯番的時(shí)候，當地的居民還告訴我說(shuō)，葡萄其實(shí)分很多品種，比如說(shuō)適合鮮吃的、適合晾成葡萄干吃的、給巴依老爺（地主）吃的、喂牲口吃的、藥用的、以及適合釀酒的。
有些酒款是由單一的葡萄品種釀造，而有些是以?xún)煞N或者三種葡萄品種為原料精釀而成。例如我們張裕干紅所用的蛇龍珠、赤霞珠、品麗珠等等葡萄品種，在這條葡萄長(cháng)廊里都可以見(jiàn)到，當然，供采摘的，主要還是那些適合鮮食，香甜又飽滿(mǎn)多汁的品種。
張裕愛(ài)斐堡整體呈歐式風(fēng)格，完全是數億元打造出來(lái)的一個(gè)大城堡。法桐大道、地下大酒窖、歐洲小鎮、張裕百年歷史孕育的山山水水。來(lái)此的人大都會(huì )心醉神迷，置身其中，留戀往返。所以這也是很多會(huì )議、婚宴、影視拍攝的選擇地。這地方舉辦城堡婚禮，草地婚禮，估計所以妹子們都會(huì )終身難忘吧。
另外，我們來(lái)的時(shí)候，發(fā)現城堡的三樓已經(jīng)變成了愛(ài)奇藝網(wǎng)綜“超能幼稚園”的拍攝場(chǎng)地，剛進(jìn)入莊園就可以看到草地上都已經(jīng)被劇組布置成了片場(chǎng)，果然是很火的地方。
在城堡二樓，是一個(gè)3D藝術(shù)館和自灌酒體驗區，自灌酒有4個(gè)步驟，自己取一個(gè)瓶子裝酒，用木錘砸下，親手簽上自己的名字和日期，一瓶純自灌的張裕白蘭地就灌成了。
這還不算完，罐好白蘭地后，我還用在澳洲的靚照做成屬于我的獨一無(wú)二的酒標，怎么樣，是不是很有意思？如果提前精選更適合個(gè)性的照片，想必宴請親戚朋友時(shí)會(huì )更有面子。
張裕愛(ài)斐堡位于北京市密云區巨各莊鎮，自駕的話(huà)，京承高速第17出口（密云城東出口）左轉300米。公交呢，就是東直門(mén)乘980路快車(chē)至終點(diǎn)站換乘5，16，18路蔡家洼站下，夏季6點(diǎn)閉園，冬季5點(diǎn)閉園。
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