昨日，蘇酒集團（洋河股份）2020年封藏大典在酒都宿遷舉行。由于全球抗擊新冠疫情尚未結束，洋河股份首次開(kāi)啟“云封藏”，邀請網(wǎng)友線(xiàn)上共同觀(guān)看。南京大學(xué)歷史學(xué)院院長(cháng)張生，復旦大學(xué)教授、文化學(xué)者錢(qián)文忠等做客封藏大典直播間，與網(wǎng)友共同見(jiàn)證了2020年第一批春釀的封藏，全程解讀儀式背后的故事，為白酒行業(yè)帶了一場(chǎng)別開(kāi)生面的視聽(tīng)盛宴。

觀(guān)眾在鏡頭的推拉搖移之間將洋河的歷史底蘊一覽無(wú)余，將洋河的古意與新潮盡收眼底。很多網(wǎng)友紛紛表示這場(chǎng)直播讓人“大開(kāi)眼界”。“太有儀式感了！莊嚴肅穆，儀式也很有質(zhì)感，讓人肅然起敬！”“一場(chǎng)祭祀與封藏的儀式，仿佛讓我千年的時(shí)空里來(lái)回穿梭，千年古韻與現代科技在洋河實(shí)現了完美的融合！”“直播結束時(shí)超近800萬(wàn)人一起在線(xiàn)觀(guān)禮，絕對是行業(yè)空前第一回！”

洋河酒廠(chǎng)101車(chē)間后面，有一個(gè)荷花塘，小廊回合、曲欄亭榭，掩映著(zhù)古建筑群，加上釀酒101車(chē)間彌漫而出的蒸汽和酒香，歷史感十足。尋祖根，尚匠藝，傳匠心，今年的祭祀儀式在洋河酒莊舉行。洋河酒莊是洋河古法釀造技藝的傳承之地，2020口明清古窖群、古法釀造遺址區、夢(mèng)之藍手工生產(chǎn)區都分布在這里。

“迎祖偉哉后稷——”在莊嚴的鼓樂(lè )聲中，蘇酒集團董事局主席，洋河股份董事長(cháng)、黨委書(shū)記王耀，洋河股份總裁、黨委副書(shū)記鐘雨帶領(lǐng)著(zhù)祭祀人員緩緩上前，凈手潔面、奉香獻馨、恭行祭禮。據介紹，為了感恩四千多年前華夏農耕文明始祖后稷發(fā)現并培育出五谷以及羅洪林、朱天罡這兩位釀酒先輩，洋河一直都有祭祀先賢的傳統。

“封藏大典是蘇酒人初心再回歸、匠心再淬煉、經(jīng)典再重溫的重要時(shí)刻”，直播中王耀接受訪(fǎng)時(shí)表示，舉辦封藏大典就是要把綿柔的品質(zhì)、古老的技藝、匠人的精神一代代傳承下去。每一次封藏大典背后都是一次尋根溯源，都是一次情感的抒發(fā)表達，在張生看來(lái)，洋河的匠心精神和技藝文化能夠經(jīng)千百年傳承而血脈不斷，離不開(kāi)這份對大自然的敬畏和對先輩的感恩。

春釀封藏，共同祈愿國泰民安

洋河陶壇庫宏偉壯觀(guān)，儲存高品質(zhì)原酒9萬(wàn)噸，是世界上單體規模最大的陶壇庫。祭祀儀式結束后，王耀與嘉賓在陶壇庫共同完成了2020年第一批春釀的封壇。為佳釀凈壇、蓋上紅綢、金鎖歸元、封綿柔印章，儀式最后，王耀為祈福酒壇揭蓋，酒壇上“國泰民安”四個(gè)字引人注目。

直播中王耀接受訪(fǎng)時(shí)表示，封壇，封存的不僅是美酒，還寄托著(zhù)祝福。這壇酒寄托著(zhù)洋河祈盼國家富強、人民安康的美好心愿，也希望洋河的產(chǎn)品和文化能為大家創(chuàng )造更快樂(lè )、更健康、更美好的生活。

白酒封藏需要有時(shí)間的沉淀，更需要有規模的底氣。洋河的儲酒不僅僅是封壇儀式上的幾分鐘，而是背后幾十年的規模積累。錢(qián)文忠表示，洋河做到了把祖先“厚積”的財富在現代“厚發(fā)”，把祖先的優(yōu)良基因在今天壯大，成為了“中國釀造”的代名詞。

洋河酒起源隋唐、隆盛于明清

洋河制酒歷史悠久，洋河大曲在隋唐時(shí)期就已享盛名，明朝時(shí)已聞名遐邇，當時(shí)曾有九省客商在此設立會(huì )館，省內外70多位商人客籍于此，競釀美酒，使洋河鎮的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。清朝時(shí)期，洋河大曲已經(jīng)成為皇室貢酒，乾隆皇帝駐蹕宿遷時(shí)還專(zhuān)門(mén)留下“酒味香醇，真佳釀也”的題詞。

1949年 與國同行 百年糟坊上建廠(chǎng)

1949年新中國成立，從部隊轉業(yè)到洋河鎮的張紹鼎接到任務(wù)——在“廣泉聚”“廣全泰”“逢泰”“祥泰”等幾家有著(zhù)數百年釀酒技藝糟坊的基礎上組建國營(yíng)洋河酒廠(chǎng)，張紹鼎擔任洋河第一任廠(chǎng)長(cháng)。

當時(shí)的洋河酒廠(chǎng)占地1.4萬(wàn)平方米，廠(chǎng)房滿(mǎn)目荒涼、凋零破敗，還有41名大字不識的老酒工。

寒酸！但是沒(méi)關(guān)系，像先輩那樣釀出香醇的洋河美酒就對了。洋河人秉持著(zhù)不服輸的精神，當年洋河酒廠(chǎng)年產(chǎn)60度洋河大曲26噸，有固定資產(chǎn)1.14萬(wàn)元，產(chǎn)值4.34萬(wàn)元，稅利3.43萬(wàn)元。

2009年至2016年 洋河股份上市 蘇酒集團成立 奏響蘇酒集團擴建最強音

2009年洋河股份在A(yíng)股上市， 2010年，洋河股份“牽手”雙溝酒業(yè)，組建蘇酒集團，強強聯(lián)合，全面匯聚洋河、雙溝品牌發(fā)展勢能。同年，雙溝酒業(yè)園區一期4萬(wàn)噸原酒工程開(kāi)工。

2011年，“洋河”“雙溝”被認定為“中華老字號”。這一年，為打造綜合競爭優(yōu)勢，洋河、雙溝、泗陽(yáng)三大基地啟動(dòng)了大規模的技改工程，奏響了蘇酒集團擴建的最強音。

2014年，蘇酒集團舉辦首屆封藏大典，通過(guò)最傳統的釀酒封藏儀式，向世界展示中國酒文化的濃厚底蘊。

2015年，洋河酒廠(chǎng)文化旅游區獲批國家AAAA級旅游景區，雙溝酒文化旅游區于2017年榮獲國家AAAA級旅游景區。

2016年，洋河股份并購貴州貴酒，成為囊括醬香、濃香兩大香型的白酒巨頭。

新時(shí)代 三個(gè)“領(lǐng)先”引領(lǐng)白酒行業(yè)風(fēng)向

進(jìn)入新時(shí)代，中國在騰飛，蘇酒在騰飛。洋河酒的市場(chǎng)版圖不斷擴大，蘇酒人鍥而不舍的拼搏奮斗將洋河和雙溝品牌打磨出了耀眼的光環(huán)，同時(shí)也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，成為中國白酒國際化的引領(lǐng)者。

2018年，蘇酒集團實(shí)現營(yíng)收241.60億元，獲評“中國酒業(yè)改革開(kāi)放40年功勛企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號。

2019，蘇酒集團已經(jīng)蛻變成為規模龐大的釀酒產(chǎn)業(yè)園，下轄洋河、雙溝、泗陽(yáng)三大釀酒基地。

今天，蘇酒集團已經(jīng)成長(cháng)為釀酒規模全國領(lǐng)先、市場(chǎng)占有率全國領(lǐng)先、綿柔品質(zhì)全國領(lǐng)先的行業(yè)領(lǐng)導企業(yè)。

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