5日周游日本關(guān)西 醉美山陽(yáng)廣島
2011年秋,在一年之中最美的季節,我第一次踏上了日本的旅程。那次選擇的目的地是關(guān)西阪神地區和山陽(yáng)地區,也在冥冥之中和關(guān)西結下了不解之緣。關(guān)西擁有豐富的文化歷史遺存和文化遺產(chǎn)名城,以及享譽(yù)國際的美食美酒,更是深受歡迎的日本旅游地區之一。十年來(lái),我多次去過(guò)關(guān)西,每次都有新發(fā)現。時(shí)至今日,我更是深深想念關(guān)西的美食美景和旅途上的感動(dòng)。
行程概覽
交通:
空港:關(guān)西機場(chǎng)
火車(chē):山陽(yáng)新干線(xiàn)、關(guān)西&廣島地區鐵路周游券
日程概覽
岡山:岡山后樂(lè )園、岡山城|倉敷市:美觀(guān)地區、泛舟倉敷川、大原美術(shù)館
DAY2:廣島縣尾道市
乘纜車(chē)游覽千光寺、島波海道
DAY3:廣島縣廣島市
DAY4:大阪府
DAY5:歸國
路線(xiàn)概覽
交通概覽
相信很多去過(guò)日本的朋友都知道,關(guān)西和關(guān)東地區各方面的微妙差別。從稍稍上揚帶些口音的關(guān)西腔,到熱情好客愛(ài)搭訕的大阪性格,處處都體現了可愛(ài)幽默的關(guān)西基因。而周游關(guān)西最好的方式,便是火車(chē)之旅。這次給大家分享一條搭乘JR西日本鐵路,探索關(guān)西山陽(yáng)廣島的路線(xiàn),希望為你未來(lái)可期的日本之旅帶來(lái)一些啟發(fā)。
從大阪關(guān)西機場(chǎng)入關(guān)后,正式開(kāi)啟我們的JR西日本鐵路,關(guān)西山陽(yáng)廣島地區之旅,第一站便來(lái)到西日本的中央:岡山。岡山位于京都、大阪、廣島等著(zhù)名觀(guān)光勝地的中間位置,更是前往各主要觀(guān)光勝地的交通樞紐,交通非常便利。
因全年降雨較少且氣候溫暖,因而得名“晴天之國”的岡山,也因自然的饋贈,堪稱(chēng)日本的水果王國。這里盛產(chǎn)的白桃、亞歷山大麝香、先鋒葡萄等時(shí)令水果,享譽(yù)日本。
岡山市 逛吃歷史名城
岡山市是岡山縣南部的城市,也是岡山縣廳的所在地。市中心有日本三名園之一的后樂(lè )園及岡山城,在瀨戶(hù)內海大橋通車(chē)后,岡山都市圈與周邊的城市圈一起形成了東瀨戶(hù)經(jīng)濟圈。
岡山后樂(lè )園是市內最著(zhù)名的日式庭院,也是岡山城的天然舞臺。廣闊的園內以主要建造物“延養亭”為中心,配有能舞臺、池、築山、梅林、茶田等。采用日本庭園不太會(huì )使用的大量草地,是庭院的最大特點(diǎn),體現了瀨戶(hù)內的干爽明亮氣候與風(fēng)土人情。著(zhù)名的法國旅行指南《米其林·綠皮書(shū)》,更是給予了三星的最高榮譽(yù)。與水戶(hù)偕樂(lè )園、金澤兼六園,并成為日本的三大庭園,是必去的庭園。
作為日本最古老城堡之一的岡山城,是構造為梯郭式的平山城,筑城在正平年間(1346~1369),巍峨壯觀(guān)的復合式天守閣建于1597年,天守閣墻板為黑色,所以又被稱(chēng)為烏城。免費和服體驗及特色的備前燒體驗(1250日元),是最吸引人的項目。
來(lái)到岡山,擺盤(pán)華麗考究的傳統料理“玫瑰壽司”絕對是必吃的經(jīng)典,特制的醋飯加上調味的魚(yú)貝類(lèi)進(jìn)行裝飾,看上去和海鮮蓋澆飯很像,在米飯上面又加入了澆頭,澆頭本身會(huì )有調味,是其特點(diǎn)。放入口中慢慢咀嚼,鮮味即會(huì )彌漫開(kāi)來(lái),味道異常鮮美。典型的漆器擺盤(pán),陶器的碗中食材色彩豐富,擺盤(pán)也極具藝術(shù)感,甚至讓人不忍下口。細細品味,在晴天之國感受大自然的深情饋贈。
倉敷市 歷史與現代的完美結合
日本白墻藏屋敷(倉庫兼住宅)與古民居成排而建,歷史與現代生活完美融合,嫻靜怡然的風(fēng)景讓人印象深刻。身著(zhù)和服漫步街頭、品味日本料理,在倉敷市,盡情感受日本文化。
倉敷的美觀(guān)地區完好地保留了當時(shí)白墻黑瓦的宅邸和商店,被指定為國家重要傳統建造群。曾經(jīng)的繁榮景象一如既往,漫步倉敷美觀(guān)地區仿佛回到江戶(hù)時(shí)代。美觀(guān)地區保存著(zhù)從江戶(hù)到開(kāi)國后的明治、大正時(shí)代的街區。觀(guān)光指南所也由古建筑改裝而成,保留著(zhù)日本自古的白墻建筑和古西洋文化建筑。
泛舟倉敷川是到倉敷旅行的必修課,兩岸垂柳美景不斷,船夫身著(zhù)傳統服飾,只覺(jué)身在畫(huà)中游。泛舟的同時(shí),更是再現了當時(shí)的運輸人員和物資所在倉敷川上使用的小舟。在小舟上面和路上行走的人們大約有2m左右的高低差,從這個(gè)視角所看出的景色和古時(shí)人們所看出的街道景色一致。從水道到視角,完全還原古時(shí),百分百穿越。日本水鄉的魅力,千萬(wàn)不要錯過(guò)。
建立于1930年的大原美術(shù)館,是日本第一個(gè)以西洋美術(shù)為中心的私立美術(shù)館。這里收藏了埃爾·格列柯的“受胎告知”、莫奈的“睡蓮”等巴比松畫(huà)派、印象派以至現代的西歐美術(shù)代表作。此外,還收藏有岸田劉生的“童女舞姿”等在明治時(shí)期后,日本近代美術(shù)史上極具重要意義的杰作。近代工藝巨匠的作品以及古代中國、埃及、東方的作品,也吸引了眾多藝術(shù)愛(ài)好者的慕名到來(lái)。
來(lái)到日本水果栽培先驅的“水果王國”岡山,不僅有各種新鮮的水果,還有用新鮮水果制成的各種水果冰淇淋。在倉敷美觀(guān)地區有多處由古代民居改造而成的咖啡店,都能品嘗到這種個(gè)性十足的,使用當地應季水果制作而成的帕菲圣代冰淇淋。鮮甜程度可想而知,在晴天之國,感受吸收晴天之精華孕育的水果冰淇淋,是一天漫步城市行程后,對自己的最佳犒賞。
尾道夾在秀麗峻峭的大山與廣闊的瀨戶(hù)內海之間,平地很少被稱(chēng)為“坂之町”。這里獨特的景觀(guān)和舊時(shí)街道的古老氛圍被很多人所喜愛(ài),因此誕生了許多以尾道為背景的文學(xué)作品、電影、電視劇以及動(dòng)畫(huà)片。整個(gè)小鎮并不大,非常適合在街道上漫步。走在這些曾經(jīng)出現在各種作品中的場(chǎng)景里,別有一番情趣。
抬頭望向晴空,穿越在城市上空的纜車(chē)在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光,讓游人躍躍欲試。連接尾道市街區及尾道代表性景點(diǎn)千光寺公園的纜車(chē),全程約3分鐘,每次可供30人乘坐。從高空欣賞千光寺美景,并將風(fēng)光明媚的尾道街區和瀨戶(hù)內的多島美景盡收眼底,天氣晴朗時(shí)還能遠眺到四國山地。短短三分鐘,卻充滿(mǎn)了無(wú)窮樂(lè )趣。
從建于山腰的千光寺本堂,可以將尾道的市街和瀨戶(hù)內海的島嶼一覽無(wú)余。它和龍宮造的鐘樓都是尾道的象征,而此處玉巖和三重巖,更是值得駐足一看。
在千光寺周邊,便是千光寺公園,在山頂上的展望臺所觀(guān)望到的夜景被選為日本百大夜景之一。四季的輪回在千光寺公園演繹出別樣的美,浪漫至極,是關(guān)西響當當的人氣約會(huì )勝地。
與城市美景一樣不要錯過(guò)的,還有當地的名吃尾道拉面。據說(shuō)尾道拉面是從昭和初期,有中國人在路邊攤做的“中華蕎麥面”發(fā)展而來(lái)的,當地的朱華園拉面(2019年關(guān)店)至今仍使用“中華蕎麥面”的名字。現在很受歡迎的尾道拉面,以這家店的中華面為范本加以自身特色。平打面配醬油味的湯,還有浮在上面的豬背脂是最大特色,尾道拉面也繼承了這個(gè)特征,堪稱(chēng)絕妙,讓人一品流連忘返。
從廣島縣尾道市到愛(ài)媛縣今治市,由全長(cháng)約60km的架橋式連接路道。在路道上6個(gè)島嶼被不同的架橋連接,因此被稱(chēng)為“橋之美術(shù)館”。這條海道最大的特征是可以步行或自行車(chē)騎行通過(guò),因被美國CNN選為“世界7大經(jīng)典騎行路線(xiàn)”。
島與島相連的恬靜風(fēng)景和平靜的大海邊,洋溢著(zhù)自然之美的景觀(guān),魅力無(wú)限。道路沿途有很多自行車(chē)出租點(diǎn),這樣世界級的騎行道,怎能輕易錯過(guò)。吹著(zhù)瀨戶(hù)內海的風(fēng),在關(guān)西盡情體驗騎行之美吧。
從尾道來(lái)到廣島縣的縣廳所在地廣島市,這里是日本政令指定都市,也是日本十大都市之一。廣島因6條美麗的河流流經(jīng)市內而被人們稱(chēng)為“水都”。它溯源于1589年毛利輝元在太田川大三角洲建立廣島城(又名“鯉魚(yú)城”)之時(shí),因此三角洲形似一個(gè)大島,而命名為“廣島”。之后,廣島在毛利、福島、淺野稱(chēng)侯之下發(fā)展起來(lái),成為日本西面最繁榮的城市。
位于市中心的名勝縮景園就是江戶(hù)時(shí)代為廣島城城主淺野長(cháng)晟建造的別墅庭院,它展現了當時(shí)回游式諸侯庭院的風(fēng)格而倍受歡迎。建于1620年的縮景園是仿照中國的西湖而建,并且聚集了很多著(zhù)名風(fēng)景點(diǎn)的微縮景觀(guān),讓游人能在此一睹400年前的中國風(fēng)姿。
園中中央的“濯纓池”上架有跨虹橋,并巧妙配合上茶室、小亭、山川、小島等,并在其間以小路相連,方便大家信步環(huán)游。
廣島城位于太田川的三角洲的平地上,廣島市南方面向瀨戶(hù)內海,形成了廣島灣。在市中心部流動(dòng)的太田川河口上沖積而成的三角洲上,形成了廣島市區。而這個(gè)太田川的三角洲中心亦成為了廣島平原,其四周就成為了該市的西部及北部,東部則成為了丘陵地帶。
沿城堡內部以廣島的發(fā)展及武士家族文化為主題的史料館,有照片及錄像帶簡(jiǎn)述廣島從遠古到廣島城的興建,以至明治時(shí)代的歷史。除了介紹廣島文化的展覽外,還有實(shí)物大的武士及商人房舍模型展。三樓、四樓分別是刀劍類(lèi)展覽室及特別主題展室,五樓則是瞭望臺。廣島城除了展覽歷史的美術(shù)工藝品,也是一個(gè)著(zhù)名的賞櫻地,每到春季就會(huì )吸引許多賞櫻的游客到訪(fǎng)。
廣島市是世界上第一個(gè)被核武器原子彈轟炸的城市,廣島和平紀念公園(原爆遺址),也被稱(chēng)作原子彈爆炸圓屋頂。1945年8月6日,美軍以原子彈轟炸廣島,爆炸中心附近的建筑物幾乎全數被夷為平地,僅此圓頂屋勉強屹立沒(méi)有傾倒,成為廣島原子彈爆炸中心留下的唯一一處建筑。通過(guò)許多人的努力,這個(gè)遺址被完好地保留了下來(lái),一直保持著(zhù)遭受原子彈襲擊后的樣子。
廣島和平紀念公園不僅是人類(lèi)歷史上創(chuàng )造的最具毀滅性力量的象征,更體現了全世界人們追求和平,最終全面銷(xiāo)毀核武器的愿望,表達了全人類(lèi)對和平共同的向往。
涅槃重生的廣島,與相對保持傳統的周邊城市相比,發(fā)展迅速,活力重生,已成為日本國中國及四國地區最大的城市。人們在6條河流中游船,在河畔的露天咖啡廳歇息當地很有很多特色小吃,讓人大快朵頤。
廣島的“廣島燒”和大阪燒不同,在薄薄的煎餅上加上卷心菜、豬肉片、面酥以及炒面、煎雞蛋和特制醬料而成,量足味美。是廣島人民的靈魂食物,備受喜愛(ài)。
產(chǎn)量位居日本第一的廣島“牡蠣”,肉質(zhì)結實(shí)肥美,口感甘甜濃厚,即使加熱后形狀也不易縮小。不僅可以生吃,還可以碳烤和煎炸。
大阪是日本的第二大城市,古稱(chēng)浪速,又叫難波,它東接歷史悠久的京都和奈良,西連神戶(hù),在保留著(zhù)豐富歷史古跡的同時(shí),也是日本的經(jīng)濟中心,展示著(zhù)最發(fā)達的現代一面。初到大阪就能感受到這里的繁華與欣欣向榮,更讓游客驚喜的,是這座城的包容性和幽默感。一個(gè)真摯的笑臉,一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候,迅速拉近距離,打破對日本人的固有刻板印象。
喜歡水族館的你一定不能錯過(guò)大阪海游館,在這里可以看到巨大的鯨鯊遨游在“太平洋”水槽中。午餐可以在附近的大阪燒鶴橋風(fēng)月天保山店,品嘗大阪當地飲食。
天保山大觀(guān)纜車(chē)設在天保山港口村,高達112.5公尺的大型摩天輪,擁有60個(gè)觀(guān)光窗,是非常受矚目的娛樂(lè )設施。其旋轉一周需要15分,在高空俯瞰城市,別有一番感受。
美國村自1970年起就成為大阪年輕人的聚集地,各種二手服裝店、雜貨鋪、咖啡館、唱片店、藝術(shù)畫(huà)廊林立。每到周末,這里也經(jīng)常舉辦跳蚤市場(chǎng)及各類(lèi)表演,是個(gè)充滿(mǎn)張揚個(gè)性的青春活力聚集地。漫步街頭,常常能見(jiàn)到穿戴全套cosplay女傭裝備的大阪姑娘,更成為當地的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。
心齋橋作為大阪最大的購物區,從早到晚熙熙攘攘。心齋橋是以帶有拱廊設施的心齋橋筋商店街為中心發(fā)展起來(lái)的,這里各種大型百貨店、百年老鋪,面向平民的各種小店琳瑯滿(mǎn)目。石板鋪就的人行道,英國風(fēng)格的路燈和成排磚造建筑物的周防町筋,格調高雅,被人稱(chēng)為歐洲村。
全程約為20分鐘的道頓堀迷你短途航線(xiàn),是在水道上欣賞大阪繁華的最佳途徑。船上的大阪導游會(huì )用大阪特別的方式為大家介紹大阪的特色人情,與此同時(shí)更可以將兩岸美景盡收眼底。
道頓堀一直是大阪最有“人氣”的地方之一,也是所謂的“吃趴下”飲食文化的發(fā)源地。河邊擠滿(mǎn)了各種大大小小的飯店,巨大的廣告牌吸引著(zhù)前來(lái)品嘗美食的人們。在道頓堀有一條幽靜的后街,那是有名的“法善寺小巷”,不少大阪的名人也時(shí)常光顧這里。
心齋橋和道頓堀作為大阪最大的購物、美食、休閑區,集中了大型百貨店、百年老鋪,個(gè)性商鋪和面向平民的各種小店鋪鱗次櫛比,從早到晚熙熙攘攘。大阪被稱(chēng)作日本的廚房,心齋橋和道頓堀可以說(shuō)是大阪名符其實(shí)的后廚房了。在心齋橋和道頓崛能吃到日本各地的小吃,所謂“吃倒在大阪”不是一句空話(huà)。
道頓崛絕對是個(gè)歡樂(lè )的海洋,章魚(yú)燒的小哥手指紛飛制作美食,數著(zhù)硬幣的游客排成隊,大家都對地道美食垂涎三尺,更是驚嘆著(zhù)小哥訓練有素的“機械臂”手速。不一會(huì ),章魚(yú)燒成面糊變成金黃,一口咬下去,外焦里嫩,再來(lái)便是滿(mǎn)口的章魚(yú)鮮甜。這,就是大阪的味道。
人人舉著(zhù)章魚(yú)燒自拍的景象,在道頓崛不勝列數,見(jiàn)到多么夸張的表情,大家也見(jiàn)怪不怪。充滿(mǎn)幽默感的當地人,甚至會(huì )開(kāi)玩笑地沖到鏡頭里和你合影。這是在東京難得一見(jiàn)的親密舉動(dòng),這種不分你我的好客和幽默基因,也是我這個(gè)北京女孩愛(ài)上大阪的直接理由。在美食這道催化劑中,更是對大阪念念不忘,甚至對大阪人有種家人般的不見(jiàn)外和親切。
御好燒又被稱(chēng)為“日本披薩”,是大阪的另一名吃。外表看起來(lái)像高麗菜、雞蛋和面粉制成的餡餅,主要內餡有豬肉和海鮮,特別是章魚(yú)和魷魚(yú)。日本各地區都從關(guān)西和廣島習得這道料理,并且改良成各自版本的御好燒。如果你想嘗嘗最初風(fēng)味的大阪御好燒,一定要造訪(fǎng)大阪市的鐵板燒(鐵板焼き)餐廳。鐵板燒餐廳的特色是有加熱的鐵板臺,讓你親自燒烤食物。道頓崛、梅田和難波等地區,也都有若干可以品嘗到御好燒的知名餐廳。
河豚為什么好吃?日本陶藝美食家北大路魯山人覺(jué)得,河豚是一種值得仔細品味、別的魚(yú)類(lèi)所無(wú)法企及的美食。在河豚消費量占日本60%的大阪,帶著(zhù)種種對河豚的揣測,幾乎所有中國游客的旅行清單上,都有吃河豚的選項。道頓崛繁華的商店街上掛滿(mǎn)了大型充氣河豚招牌,在一片燈紅酒綠中賣(mài)著(zhù)萌,招徠著(zhù)各方好奇的游客。河豚火鍋、河豚刺身薄切、湯引き(焯過(guò)的河豚皮和肉)、炸河豚、鹽焗白子(河豚精巢),鮮甜程度驚為天人。
我愛(ài)大阪,也愛(ài)關(guān)西,愛(ài)大城市的包容和繁華,愛(ài)小城市的質(zhì)樸和好客。從穿越歷史的古典名城,到戰后涅槃重生的活力新城。多元化的大阪,帶著(zhù)大自然的饋贈,張開(kāi)熱情的雙臂,慷慨接受著(zhù)想要靠近它的陌生心靈。每次來(lái)到,都有新發(fā)現,也有新感動(dòng)。
期待疫情結束,再次搭乘便利、準時(shí)、高效的JR西日本鐵路,重游心中的歡樂(lè )關(guān)西,再次探索新發(fā)現、新感動(dòng)。
TIPS
JR西日本鐵路周游券
眾所周知,日本境內的交通費相對較高。作為一次穿梭幾個(gè)城市間的自由行游客來(lái)說(shuō),有一種即便利又性?xún)r(jià)比高的通票:JR西日本鐵路周游券。這次行程的目的地,靠這張通票都能去到哦。
到西日本地區旅游時(shí),可以根據要去的區域購買(mǎi)不同的JR西日本鐵路周游券,可以省下不少交通費。JR西日本鐵路周游券的種類(lèi)相當多元,這次要帶大家到造訪(fǎng)岡山,當然就要來(lái)介紹可以跑遍大阪、姬路、岡山以及廣島地區的超好用鐵路票券啰!
持有「關(guān)西廣域」或「關(guān)西&廣島地區」票券的朋友,皆可以從關(guān)西機場(chǎng)、岡山機場(chǎng)以及高松機場(chǎng)進(jìn)出,可使用范圍延伸至和歌山、琵琶湖(滋賀)、城崎溫泉(兵庫)、京都、倉敷(岡山)等地區,「關(guān)西&廣島地區」票券則更延伸至廣島地區,可說(shuō)是相當超值的票券。日本的車(chē)站站名大多是漢字,搭車(chē)簡(jiǎn)便、省心,日本的火車(chē)是出了名的準時(shí),乘火車(chē)自由行,靠譜兒!
部分圖片提供:(公財)大阪觀(guān)光局、廣島縣、尾道觀(guān)光協(xié)議、(公社)岡山縣觀(guān)光聯(lián)盟
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