英國的鄉村旅游：布萊克區農場(chǎng)
布萊克區農場(chǎng)（Brackenborough Farm）坐落在英國林肯郡，交通便利，西靠林肯郡荒原，東鄰英國東海岸，緊鄰風(fēng)景如畫(huà)的勞斯小鎮，是英國自然保護區和原生態(tài)海岸最密集的地區之一。農場(chǎng)占地800英畝（約4860畝）， 2007年開(kāi)業(yè)，以榮獲多個(gè)獎項的高品質(zhì)住宿和服務(wù)而著(zhù)名 。
布萊克區農場(chǎng)區位圖
布萊克區農場(chǎng)一直用最天然的田園風(fēng)貌接待來(lái)來(lái)往往的游客。農場(chǎng)給游客提供很多親近自然的機會(huì )，農場(chǎng)主人提供“farm tour”并向游客介紹農場(chǎng)歷史和現狀，介紹作物的耕作和生長(cháng)，以及自然保護區建設的知識；除了作物，游客們還能在農場(chǎng)里看到很多動(dòng)物并近距離接觸，農場(chǎng)是一個(gè)典型的動(dòng)物友好型農場(chǎng)，牧牛場(chǎng)就坐落在保留的中世紀村落中。
布萊克區農場(chǎng)因其得天獨厚的自然資源和鄉村美景，以及不斷豐富的農場(chǎng)活動(dòng)和不斷完善的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得《衛報》2013年評選的“英國10個(gè)最佳度假式農場(chǎng)”稱(chēng)號。農場(chǎng)2007年開(kāi)業(yè)以來(lái)獲得了頗多獎項：
2018年10月：林肯郡“Select”年度商業(yè)獎
2016年5月：農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)獎·林肯郡最佳環(huán)境獎
2015年12月：旅游質(zhì)量大獎
2011年：綠色旅游·金獎
2009年：英國東中部最好的家庭旅游經(jīng)營(yíng)者·金獎
2007年：勞斯鎮公民信托獎
貝內特夫婦獲得的各種獎項
同時(shí)，農場(chǎng)還是低碳環(huán)保的典范，男主人保羅是英國土地農業(yè)環(huán)境管理的最高稱(chēng)號——“英國高級土地環(huán)保管家”的獲得者。在他的管理下，農場(chǎng)從不使用非自然肥料，大片草地和林地都在用可持續的方式運營(yíng)。農場(chǎng)寬泛而并不刻板的邊界是為了鼓勵野生動(dòng)物逗留，同時(shí)還有專(zhuān)為鳥(niǎo)類(lèi)和蜜蜂設置的野花區域。
布萊克區農場(chǎng)的房屋里一律使用節能燈泡，其他地方也盡可能使用清潔能源產(chǎn)品。農場(chǎng)一直非常熱衷于利用可再生能源，暖氣和熱水系統是通過(guò)2007年安裝的生物質(zhì)鍋爐供熱，鍋爐燃燒農場(chǎng)的廢棄木片供熱，效率非常高。2015年農場(chǎng)新建的房屋屋頂安裝了120組太陽(yáng)能板，這些太陽(yáng)能板提供了農場(chǎng)所需要的電力。
那么，作為英國不計其數的農場(chǎng)之一，布萊克區農場(chǎng)是如何脫穎而出，成為游客和各大獎項爭相寵愛(ài)的網(wǎng)紅農場(chǎng)的呢？
01
“鄉村親子旅游”是主旋律
布萊克區農場(chǎng)的大多數游客都是家庭旅行游客，農場(chǎng)為家庭旅行提供了所需要的一切。
把自然作為最好的“見(jiàn)學(xué)”地
和城市旅游相比，鄉村最吸引人的特質(zhì)便是和自然親近的機會(huì )。在這一點(diǎn)，布萊克區農場(chǎng)保持了田園原本的面貌，給游客呈現出最原生態(tài)的鄉村。布萊克區農場(chǎng)大約650英畝的土地用來(lái)種植小麥、大麥、油菜籽和大豆。夏天你可以看到農場(chǎng)男主人保羅駕駛著(zhù)聯(lián)合收割機去收割糧食；一年中的其他時(shí)間，可以看到工作人員駕駛大型拖拉機在田地里耕作。
孩子們去乘坐聯(lián)合收割機
農場(chǎng)為孩子們提供近距離觀(guān)察收割莊稼的機會(huì )。這臺長(cháng)得有些奇怪的大機器，可是讓所有孩子看到都很興奮的“超級玩具”，孩子們喜歡坐上收割機和農場(chǎng)主人保羅一起收割莊稼，畢竟對于在城市里長(cháng)大的孩子們來(lái)說(shuō)，這種場(chǎng)景很難見(jiàn)到！
農場(chǎng)里除了大片的莊稼和各色養眼的植物、花卉，當然還少不了可愛(ài)的動(dòng)物們。夏天，牛羊每天在牧場(chǎng)里悠閑地吃草，孩子們從房間出來(lái)就可以和他們一起玩耍；冬天，孩子們也可以和圈在圍欄里的牛羊們互動(dòng)。如果你夠幸運的話(huà)，甚至可以看到新生的小牛小羊，它們可是農場(chǎng)里的“團寵”，孩子們可以去抱抱它們，并和它們一起拍照。
由于非常注重動(dòng)植物保護，這使得農場(chǎng)有種類(lèi)豐富的野生動(dòng)物。作為一個(gè)田園的“網(wǎng)紅”，布萊克區農場(chǎng)可不只有被圈養的動(dòng)物，4月-9月可以看到獾，全年可以看到鹿，禿鷹，野兔，貓頭鷹，啄木鳥(niǎo)；農場(chǎng)中還有一片橡木林，那里是鹿和很多鳥(niǎo)類(lèi)的家園。
農場(chǎng)之外的林肯郡有更多種類(lèi)的野生動(dòng)物。房屋周?chē)臉?shù)叢中棲息著(zhù)各種各樣的小鳥(niǎo)，游客每天在小鳥(niǎo)的歌聲中醒來(lái)；可以去車(chē)程20分鐘的Donna Nook自然保護區看海豹，11-12月份去還可以看見(jiàn)每年在這里出生的海豹寶寶；或去車(chē)程30分鐘的Mablethorpe野生動(dòng)物公園和林肯郡野生動(dòng)物自然保護區觀(guān)看野生動(dòng)物。
農場(chǎng)里的野生動(dòng)物們
提供兒童友好和寵物友好的環(huán)境
兒童活動(dòng)是親子旅游的核心。作為一個(gè)提供親子旅游的農場(chǎng)，這里自然少不了給孩子們準備的東西：草坪網(wǎng)球場(chǎng)、搭在樹(shù)上的秋千、草坪上的戶(hù)外玩耍空間、各種室內游戲而非電子產(chǎn)品的室內活動(dòng)空間……布萊克區農場(chǎng)為兒童提供自然、生態(tài)又安全的玩耍空間。
農場(chǎng)上的網(wǎng)球場(chǎng)
農場(chǎng)同時(shí)也是寵物友好的。很多游客會(huì )帶著(zhù)寵物來(lái)到農場(chǎng)，它們在這里會(huì )和在家里得到同樣的照顧和更多的玩耍空間。布萊克區農場(chǎng)為攜帶寵物的游客準備了各種需要的東西：水碗和食品碗，遛狗繩，一次性垃圾袋，投擲玩具，寵物洗澡盆，周?chē)鷮櫸锷痰旰歪t院的地圖。
狗狗們在布萊克區農場(chǎng)的任何一個(gè)房間都是受歡迎的，其他寵物如貓，倉鼠和沙鼠同樣受到歡迎。房屋門(mén)前有很多可以遛狗的道路，以及為寵物們準備的活動(dòng)空間。 除了門(mén)前的小路，800英畝的農場(chǎng)可以讓寵物們盡情的探索，當然，在主人的照看下，農場(chǎng)之外的林肯郡荒原更是有巨大的空間。
2
提供溫馨舒適的“田園”住宿
溫馨舒適的“超五星”住宿
農場(chǎng)的住宿集中在一座復古的建筑里，總共只有三個(gè)房間，分別是“糧倉”“馬廄”和“馬鞍”，都是根據以前的用途命名。最大的房間“糧倉”占據了整個(gè)二層，可以為兩個(gè)家庭提供寬敞舒適的住宿，還有兩張沙發(fā)床。它建于19世紀70年代，最初被用來(lái)存放農場(chǎng)生產(chǎn)的糧食，現在“糧倉”里仍保留有古老的大鐘和齒輪。2015年12月，“糧倉”房間因其超五星的住宿條件獲得了旅游質(zhì)量大獎。
“糧倉”房間
另外兩個(gè)略小的房間分布在一層。“馬廄”房間有一個(gè)雙人間和一個(gè)單人間，可容納3-4人住宿； “馬鞍”房間同樣在一層，有兩個(gè)雙人間，可供4人住宿休息，這個(gè)房間有無(wú)障礙設施，可以為行動(dòng)不方便的人服務(wù)。
“馬廄”和“馬鞍”房間
農場(chǎng)的官方網(wǎng)站上還提供了每個(gè)房間的戶(hù)型圖，游客在預定房間之前可以先充分了解房間的大小、結構、設施等信息。
保留“馬車(chē)屋”特色的改建
農場(chǎng)收獲頗多榮譽(yù)和贊美的住宿曾經(jīng)只是一座馬車(chē)屋。它建于18世紀，在仔細的翻新之后，這座馬車(chē)小屋于2007年重新開(kāi)放。農場(chǎng)在改建房屋時(shí)充分保留了這座古屋原本的特點(diǎn)，“馬廄”“馬鞍”和“糧倉”都被保留下來(lái)。在“糧倉”中可以看到仍在工作的古老大鐘；在“馬廄”和 “馬鞍”房間，可以參觀(guān)那些很有“馬車(chē)屋”特色的甘草架和人型地磚。
2007年，這座馬車(chē)屋獲得了勞斯鎮公民信托獎，用以表彰馬車(chē)屋的改建既保留了原本的特色，又提高了住宿的標準，勞斯鎮公民信托組織評價(jià)農場(chǎng)的改建是“對保護名錄里的古建筑充滿(mǎn)想象力的改造利用” 。
滿(mǎn)足“聚會(huì )+私人”各種空間要求
“糧倉”經(jīng)常被用來(lái)朋友和家庭聚會(huì )，這里可容納24個(gè)人聚餐、放松、娛樂(lè )，同時(shí)“馬廄”和“馬鞍”又提供了私人空間。
最大的“糧倉”房間經(jīng)常用來(lái)舉辦小型聚會(huì )
電視里經(jīng)常出現國外的草坪婚禮，而熱愛(ài)田園的英國人就是一個(gè)非常喜歡草坪婚禮的國家。自從翻新了房屋，農場(chǎng)每到夏天就會(huì )承辦很多“田園”婚禮。從“糧倉”可以容納的小型聚會(huì )，到草坪上大量人群聚集的盛會(huì )，這里可以滿(mǎn)足各種場(chǎng)合的需要。許多新人都選擇在房屋前草坪上的子午線(xiàn)宣誓：踩在子午線(xiàn)上，俯瞰整片綠地，念出他們的誓言。
婚禮草坪
3
提供全年無(wú)休的豐富“田園”活動(dòng)
住在鄉村也能“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”
新鮮的農產(chǎn)品和加工品讓游客感受不一樣的“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”：農場(chǎng)免費向游客提供自己種植的蔬菜水果，以及自制的蜂蜜、薯片、橄欖油等。如果這些不能滿(mǎn)足你，車(chē)程5分鐘就能到達的勞斯鎮有英國最受歡迎的市場(chǎng)，勞斯鎮的集市上提供各種各樣的新鮮農產(chǎn)品及加工品。最有名的李子面包、林肯郡香腸、豬肉派、林肯紅牛肉、當地的奶酪、自釀的啤酒等在這里都能買(mǎi)到，絕對“綠色”，絕對正宗！
勞斯集市上的新鮮農產(chǎn)品
為步行愛(ài)好者準備的“田園漫步”
步行愛(ài)好者在布萊克區農場(chǎng)非常受歡迎！布萊克區農場(chǎng)有著(zhù)絕佳的位置，你可以在農場(chǎng)里散步，在未被大規模開(kāi)發(fā)的自然風(fēng)景絕妙的林肯郡荒原里漫步，或沿著(zhù)運河探索林肯郡的自然保護區和未被破壞的原生態(tài)海岸。農場(chǎng)的各個(gè)房間中都提供電子地圖和線(xiàn)路圖。
每年的5-6月和9-10月，林肯郡會(huì )舉辦廣大步行愛(ài)好者的盛會(huì )——“林肯郡荒原步行節”。
林肯郡荒原步行節
為所有人準備的“田園歡慶”
在布萊克區農場(chǎng)，你永遠不會(huì )感到無(wú)聊。除了每周三天的勞斯集市，和上百條可以盡情探索的步道，布萊克區農場(chǎng)還有更多的驚喜等著(zhù)你。和男主人保羅學(xué)習耕種知識、飼喂剛出生的動(dòng)物寶寶、在農場(chǎng)“溫網(wǎng)”暢快淋漓地打一場(chǎng)球。即使在冬天，獨特的鄉村雪景和美到窒息的天空也會(huì )讓你目不暇接。
農場(chǎng)冬天的美景
農場(chǎng)之外，林肯郡有更多的活動(dòng)在等著(zhù)你。喜歡熱鬧就去林肯郡火車(chē)站遺址公園度過(guò)一個(gè)“蒸汽朋克 ” 周末；喜歡安靜就去廣場(chǎng)上看一場(chǎng)英國古董家具展；喜歡藝術(shù)就去美術(shù)館看一次展覽，或去當地的歌劇院欣賞一場(chǎng)歌劇；喜歡運動(dòng)當然一定要加入林肯郡的“騎行節”感受速度與激情。
4
布萊克區農場(chǎng)成功經(jīng)驗借鑒
緊抓“親子旅游”的市場(chǎng)需求
打造適合親子旅游的環(huán)境，增加親子活動(dòng)，設置兒童友好，寵物友好環(huán)境。
充分展示“田園”特色
鄉村旅游最大的特色便是“田園”，成功的鄉村旅游打造離不開(kāi)對“田園”這一主線(xiàn)的充分挖掘和展示，給游客呈現最原生態(tài)的自然環(huán)境。
提高服務(wù)水平和內容豐富度
在“田園”的主線(xiàn)下，游客對于餐飲住宿、服務(wù)質(zhì)量、活動(dòng)豐富度的要求是所有旅游項目的共性。只有提高住宿、餐飲、服務(wù)標準，豐富田園活動(dòng)，做到“田園+服務(wù)+活動(dòng)”才是真正的鄉村旅游。
end
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