探尋世界咖啡的起源地|神秘的非洲古國埃塞俄比亞
古老的“儒略歷”規定一年365天分為13個(gè)月，前12個(gè)月每個(gè)月30天，第13個(gè)月平年是5天，閏年是6天，這樣一年就有365或366天。埃塞俄比亞是非洲唯一一個(gè)從來(lái)沒(méi)有遭受過(guò)西方殖民的國家，因此她也保留了很多自己的傳統文化，她也是世界上唯一一個(gè)仍然使用儒略歷的國家。
埃塞俄比亞聯(lián)邦民主共和國（The Federal Democratic Republic of Ethiopia），簡(jiǎn)稱(chēng)”埃塞俄比亞“或”埃塞“， 臺譯“衣索比亞”，是一個(gè)位于非洲東北的國家。東與吉布提、索馬里毗鄰，西同蘇丹、南蘇丹交界，南與肯尼亞接壤，北接厄立特里亞。高原占全國面積的2/3，平均海拔近3000米，素有“非洲屋脊”之稱(chēng)，首都是亞的斯亞貝巴。
||最低的火山口——Dallol 火山
Dallol火山地表最薄之處，其地表鮮活的黃色與深沉的棕色都是這里高濃度的鹽造成的。地熱不斷推動(dòng)著(zhù)硫磺溢出地表，雕刻出這片奇幻仙境。硫磺湖色彩豐富，地貌變化多端，目前沒(méi)有景區門(mén)票，沒(méi)有棧道等人工設施，可以在里頭隨意走動(dòng)，因此創(chuàng )作自由度非常大。
||最古老且還在活躍的火山-爾塔阿雷火山
爾塔阿雷火山 Erta’ale。抵達爾塔阿雷火山口后，您將可以見(jiàn)識到世界上最壯觀(guān)的活火山噴發(fā)景致，不斷噴發(fā)出的橘金色火山熔巖在黑夜的映襯下顯得絢麗無(wú)比，恍如夢(mèng)境般的美妙又不真實(shí)，您將親身經(jīng)歷這個(gè)世界大自然的美妙與奇特，絕對是此生難得的經(jīng)驗。今晚，我們將于山上露營(yíng)。
||安托托山
安托托山，眺望連綿群山、峽谷，俯瞰以及拍攝市區全貌。山頂還建有安托托教堂，教堂前是寬闊、整齊的草坪，教堂兩端的塔樓直插藍天，別有風(fēng)采。
||Dorze部落
這是阿巴明奇的象征，他們的居住建筑，內用木材支撐，外用芭蕉葉包裹，頂部有三個(gè)排氣孔，沒(méi)有窗戶(hù)。
||孔索人的村莊
孔索人的村莊（石頭房屋群），孔索人以善于開(kāi)鑿梯田而聞名，此處的梯田有別于中國的龍勝梯田和元陽(yáng)梯田而具另外一番韻味。
||Hamer部落
Hamer 女人是這些個(gè)部落里最美麗的女人。她們的時(shí)裝就是一張牛皮或者羊皮裹在下身做裙子，頭發(fā)編成無(wú)數的小辮子，身上和頭發(fā)上涂著(zhù)牛油和泥土混合的涂料，油亮的棕色，Hamer 女人大多赤裸著(zhù)上身，而脖子里卻掛滿(mǎn)了貝殼和珠子穿成的項鏈，紅的，白的，藍的，綠的，在褐色的皮膚上，鮮艷的色彩更奪人眼目。
||卡洛人聚居地
卡洛人在嘴唇下部鑲上金屬針和其他裝飾物，有一種震撼、和諧、野性的美。此外卡諾人喜歡在身上和面部涂上各種花紋，卡洛女人通常帶著(zhù)貝殼和彩色玻璃珠子穿成的項鏈，這些項鏈是她們的丈夫和情人們贈送，所以從一個(gè)女人脖子上項鏈的多少，可以看出她的受歡迎程程度。
||Mursi部落
Mursi族人被遺忘在世界的角落里，他們當中的許多人卻都扛著(zhù)AK-47，不過(guò)他們對于游客還是比較友善的。最著(zhù)名的就是這個(gè)部落的女子，女人從很小的時(shí)候就開(kāi)始在下嘴唇劃開(kāi)一個(gè)口子，裝上一個(gè)泥燒的小盤(pán)子，隨著(zhù)年齡的增大，逐漸更換大的。據說(shuō)這種裝飾的作用，是為了避免被抓去當奴隸。
||拉利貝拉巖石教堂
據說(shuō)，12世紀埃塞俄比亞第七代國王拉利貝拉（Lalibela，1176～1207，又一說(shuō)為1181～1221）呱呱落地的時(shí)候，一群蜂圍著(zhù)他的襁褓飛來(lái)飛去，驅之不去。拉利貝拉的母親認準了那是兒子未來(lái)王權的象征，便給他起名拉利貝拉，意思是“蜂宣告王權”。當政的哥哥哈拜起了壞心想要毒殺他，被灌了毒藥的拉利貝拉三天長(cháng)睡不醒，在夢(mèng)里，上帝指引他到耶路撒冷朝圣，并得神諭：“在埃塞俄比亞造一座新的耶路撒冷城，并要求用一整塊巖石建造教堂”。于是拉利貝拉按照神諭在埃塞俄比亞北部海拔2600米的巖石高原上，動(dòng)用5000人工，花了30年的時(shí)間鑿出了11座巖石教堂，人們將這里稱(chēng)為拉利貝拉。從此，拉利貝拉成為埃塞俄比亞人的圣地。至今，每年1月7日埃塞俄比亞圣誕節，信徒們都將匯集于此。
這是咖啡的原產(chǎn)地，英語(yǔ)中咖啡（coffee）這個(gè)詞也源于埃塞俄比亞的“咖法”（kaffa）這個(gè)地名。在這里，咖啡既是一種信仰，又是一種文化。
【溫馨提示】【語(yǔ)言】
在埃塞俄比亞，阿姆哈拉語(yǔ)為聯(lián)邦工作語(yǔ)言，通用英語(yǔ)，主要民族語(yǔ)言有奧羅莫語(yǔ)、提格雷語(yǔ)。埃塞俄比亞不是阿拉伯國家也不是純黑人國家!是黑白混血的民族官方語(yǔ)言是阿姆哈拉語(yǔ),跟阿拉伯語(yǔ)屬于一個(gè)語(yǔ)系閃含語(yǔ)系閃語(yǔ)族。（全世界就是埃塞俄比亞和厄爾特里亞兩個(gè)國家會(huì )說(shuō)這個(gè)語(yǔ)言）
【貨幣】
貨幣名稱(chēng)：衣索比亞比爾
貨幣單位：比爾
貨幣符號：ETB|Br
參考匯率1埃塞俄比亞比爾=0.3363元人民幣
【信用卡使用】
信用卡使用環(huán)境欠佳，在首都之外的城市幾乎不能使用，航空公司的購票網(wǎng)站則可以比較方便的使用信用卡。注意用卡安全，防止盜刷。可以通過(guò)Dashen 銀行ATM機使用銀聯(lián)卡提取埃塞俄比亞比爾現金。大多數ATM和全部受理商戶(hù)可用中國銀聯(lián)卡。
【通信/上網(wǎng)】
手機漫游聯(lián)通付費客戶(hù)到埃塞俄比亞漫游語(yǔ)音電話(huà)資費：在埃塞俄比亞撥打埃塞俄比亞當地的電話(huà)4.86元/分鐘，撥打中國大陸地區電話(huà)19.86元/分鐘，在埃塞俄比亞當地接聽(tīng)電話(huà)5.86元/分鐘；短信資費:在埃塞俄比亞向中國大陸地區發(fā)送短信2.86元/條，向臺港澳及其他國家和地區發(fā)送短信3.76元/條。
上網(wǎng)卡在街頭有不少“電話(huà)超市”，可以以比較低廉的價(jià)格打國際電話(huà)，同時(shí)因為在埃塞俄比亞有不少駐埃的中國機構、公司，可以向他們咨詢(xún)哪里可以買(mǎi)到向中國通話(huà)比較便宜的電話(huà)卡。埃手機網(wǎng)絡(luò )為GSM、CDMA、WCDMA等3種制式，僅有ETC獨家運營(yíng)，國內手機可在當地使用。
WIFI移動(dòng)電話(huà)網(wǎng)絡(luò )為GSM模式，但網(wǎng)絡(luò )建設落后，外出旅行聯(lián)絡(luò )不便。埃塞俄比亞采用的是CDMA2000，EVDO網(wǎng)絡(luò )模式，可以在國內買(mǎi)個(gè)天翼無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)卡，到當地買(mǎi)個(gè)資費卡，就可以上網(wǎng)了。Wifi不普及，只有少數地方有。筆記本用cdma1X或evdo上網(wǎng)卡上網(wǎng)。埃塞俄比亞較大城市的網(wǎng)吧較多，但是網(wǎng)速較慢，每小時(shí)約0.5-1.5Birr。
【禮儀禁忌】
（1）埃塞俄比亞人與熟人相見(jiàn)，一般總要摘下帽子相互鞠躬問(wèn)好，如身披“沙馬”裹住頭的，要摘下甚至撩起來(lái)露出肩膀，問(wèn)候致意要長(cháng)達一兩分鐘，甚至更長(cháng)。同輩人相見(jiàn)，一般行握手禮并互致問(wèn)候，他們彼此握手時(shí)間，要直到互致問(wèn)候完畢才懇相互把手放開(kāi)。久別或至親好友相見(jiàn)，一般要施吻禮，并頻頻互致問(wèn)候，雙方的臉互相左右輕觸數次，越親密者則互吻次數越多；上層人士或神甫相見(jiàn)，只能互吻肩部；小孩見(jiàn)長(cháng)輩，要跪下來(lái)吻長(cháng)輩的腳，受禮者應伸出雙手表示高興接受。在接受禮物時(shí)，受禮者應伸出雙手表示高興接受，若只伸出一只手，則表示勉強接受。百姓見(jiàn)官員或下級見(jiàn)上級，一般應施鞠躬禮。
（2）埃塞俄比亞人單有自己的“歷法”和“計時(shí)法”：“埃歷”把每年365天分成13個(gè)月，前12個(gè)月每月為30天，第13個(gè)月是小月，逢平年為5天，閏年6天。“計時(shí)法”是把太陽(yáng)升起時(shí)作為一天的開(kāi)始，早晨6點(diǎn)為零點(diǎn)，下午6點(diǎn)為白天12小時(shí)的結束，同時(shí)也是夜間12小時(shí)的開(kāi)始。這種獨特的計時(shí)方法在老百姓當中依然沿用著(zhù)。假如有朋友請你在中午12時(shí)去吃飯，你一定不要忘了問(wèn)他一句"是歐洲時(shí)間還是當地時(shí)間"。
【小費】
埃塞俄比亞，出租車(chē)通常不需要給小費；搬運行李者需給1比爾小費。往內陸方向旅行時(shí)，需給向導或司機小費。充當向導或搬運工的小男孩通常較喜歡小禮物如鉛筆、簽字筆或英文故事書(shū)為小費。酒店的一般服務(wù)性小費，帳單中會(huì )加10—15%的服務(wù)費。
【醫療狀況】
埃塞醫療衛生狀況較差，原始死亡率為1.5%，主要疾病包括與出生和生產(chǎn)相關(guān)的疾病、急性呼吸感染、瘧疾、營(yíng)養不良、痢疾和艾滋病。前往醫院就診的病人中一半以上為艾滋病病人。全國現有約110所醫院，20000名醫務(wù)人員。現階段有我援埃醫療隊在亞的斯亞貝巴工作。但當地藥品缺乏，請自帶一些常用藥品。
【治安狀況】
埃塞俄比亞的總體治安狀況較好，但也有難民、流民等不安全因素。外出盡量結伴而行，不要單獨行動(dòng)，避免出入特定居民區和無(wú)人的街道、場(chǎng)所，應避免貴重物品、大量現金外露。
【交通】
埃塞俄比亞的機動(dòng)車(chē)靠右行駛，有公共汽車(chē)、出租汽車(chē)等公共交通工具。當地人不嚴格遵守交通規則。
【飲食】
首都亞的斯亞貝巴的自來(lái)水水質(zhì)不佳，請勿生飲，宜小心謹慎，自外返回旅館后，必須洗臉、洗手。多飲用飯店銷(xiāo)售的礦泉水。
【信仰禁忌】
（1）埃塞俄比亞人有一半以上信奉基督教，信奉伊斯蘭教的人占31.4%。在埃塞俄比亞，每周三、周五為齋日，除此外還有70個(gè)強制性齋日，一年有一半時(shí)間要守齋。齋日期間，人們不準吃任何肉類(lèi)，甚至連雞蛋、牛奶等，凡是動(dòng)物身上的東西都不準吃喝，唯一例外的就是在復活節期間前40天里，可以吃魚(yú)、蝦等海鮮品。他們認為這些海鮮品是涼血動(dòng)物，所以可以不戒食。
（2）他們忌諱數字“13”。認為這是個(gè)很不吉利的數字。
（3）他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是極為骯臟的，使用左手是一種不禮貌和不道德的行為。
（4）他們忌諱黃色和淡黃色，認為是兇喪之色，故在花束或服裝上都忌用這些顏色。
（5）伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬制品。
【天氣】
首都地區全年可著(zhù)春秋服裝，早晚及雨季時(shí)天氣較涼，需備薄毛衣。
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