一位資深吃貨帶你自駕去米林
一位資深吃貨帶你自駕去米林：米林，擁有多樣的自然景觀(guān)，高原、山林、湖泊、峽谷。這種地理跨度有助于物種的形成和保存，自然也就具備了許多潛在的食物原材料。如今，關(guān)于食品的負面新聞頻頻爆出，大家紛紛表示已經(jīng)“不敢吃”。但是在米林，請放心，原生態(tài)，有營(yíng)養，還色美味鮮。讓我們去向米林，于米林的山水、森林中去找尋自然的饋贈。
作為一名資深吃貨，是一定要吃到什么東西好吃，且在哪兒吃得到。那么跟著(zhù)老餮我自駕走起吧。今天我要帶你們去米林！
松茸
“松茸屬于野生菌中的貴族，在大城市的餐廳里，一份碳烤松茸價(jià)格能達到1600元。松茸的香味濃烈襲人，稍經(jīng)炙烤，就會(huì )被熱力逼出一種礦物質(zhì)的釅香。這令遠離自然的人，將此物視若珍寶。”
松茸，它的珍稀不僅僅是它只能生長(cháng)在未被開(kāi)發(fā)的原始森林中，還因其濃郁的香味和鮮美爽滑的口感讓人初嘗就難以忘懷，哪怕只是一碗清水它也能與之完美融合，散發(fā)甘甜鮮香的美味。
松茸富含的3種活性物質(zhì)雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無(wú)二的抗癌物質(zhì)——松茸醇，也讓它成為世界上最珍貴的天然藥用菌類(lèi)。
在米林的原始森林中，就生長(cháng)著(zhù)這種神奇的植物。
米林不只有松茸
米林藏語(yǔ)意為“藥洲”。這名字不是吹的，境內的南伊鄉扎貢溝就是藏醫藥鼻祖宇妥·云丹貢布大師行醫授徒之地。野生藥材種類(lèi)繁多，貝母、蟲(chóng)草、黨參、紅景天、天麻、三七、雪蓮花、秦艽、藏麻黃、靈芝、三顆針、雪山一枝蒿……以及各種蕨類(lèi)植物等。
于是，也就有了這些美食：
藏式松茸包、松茸刺身、碳烤松茸、鮮汁雞片松茸、蟲(chóng)草燉排骨、黨參黃芪燉藏雞、天麻燉烏雞……真正的“有營(yíng)養、無(wú)污染、零添加”。
哎喲喂，光是說(shuō)名字已經(jīng)讓人口水直流了，這世界上還有比看得著(zhù)吃不著(zhù)更殘忍的事嗎?
等等，藏香豬出現！！！
等等，還沒(méi)說(shuō)完呢！下面這個(gè)黑黑的是個(gè)什么鬼？
這是藏香豬，生長(cháng)在海拔3000—4000米的高原地帶，是我國唯一的放牧型豬種，以野生植物及果實(shí)為主食，成年豬平均體重不足50公斤。
藏香豬身上有N個(gè)“最”：氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長(cháng)，豬皮最薄，鬃毛最長(cháng)。豬皮口味Q彈爽嫩。因為它獨特的飲食地位，原生態(tài)的成長(cháng)環(huán)境和鮮美的滋味，藏香豬被稱(chēng)為“高原之珍”。
要是你到米林來(lái)，看到那些在田野間目中無(wú)人悠閑傲慢散步的黑黑的一團，就是它們了。
還有，雅江魚(yú)來(lái)了！！！
等等，還沒(méi)說(shuō)完呢！還有最最正點(diǎn)的雅江魚(yú)！！！
雅魯藏布江從山南流經(jīng)林芝后，之后的流向一半給了米林，另一半給了墨脫，雅江魚(yú)自然而然成了米林縣的特色美食。
雅江魚(yú)魚(yú)頭不大，身子細長(cháng)，最多三四十厘米，雪青的背脊，無(wú)鱗。最大的也不過(guò)3斤，嘴邊有幾根長(cháng)長(cháng)的胡須，當地人有趣地稱(chēng)呼為“胡子魚(yú)”。實(shí)際上，這種冷水魚(yú)的學(xué)名叫裸鯉，因為常年生活在高海拔的雅魯藏布冰雪消融的冷水中，生長(cháng)期慢，肉質(zhì)細嫩，除了一根主刺，基本沒(méi)什么小刺。
沿著(zhù)米林縣省道306前行，分布著(zhù)各類(lèi)魚(yú)莊，這里的老板可以將幾條雅江魚(yú)做成好幾十種道菜，且口味絕無(wú)雷同。
你以為這樣就結束了嗎？
我會(huì )告訴你還有人參果飯、血腸、工布奶酪、珞巴雞、蕎麥餅等等美食嗎？
我會(huì )告訴你我已經(jīng)忍不住了準備先去犒勞自己了嗎？
Hash:51403158ac54b948a6fc96e1e3dab1198aff3246
聲明：此文由 自駕去米林 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
高唐縣必去的景點(diǎn)，你知道幾個(gè)？
每一次旅行，心情都是那么的舒暢，每一次出去，世界都在向你招手，都在撫摸你的心靈，那種感覺(jué)是你無(wú)法用語(yǔ)言去表達，只有自己親身去體會(huì )，用身體去觸摸它！今天我們就聊一聊高唐縣，高唐縣位于山東省西北部，屬聊城市，東與德州的禹城市和齊河縣為鄰，西與臨清市、夏津縣接壤，南連茌平縣境，北接平原縣界，高唐境內地勢平緩、土地肥沃，東部有徒駭河、西部有馬頰河經(jīng)向貫穿縣境，傳統農業(yè)發(fā)達，物產(chǎn)豐富，尤以盛產(chǎn)棉花聞名全省，
-
一日游，二日游，來(lái)武漢可以這樣玩！
這個(gè)五一，武漢推出「英雄之城，大美武漢」，十大板塊60項140多場(chǎng)活動(dòng)精彩紛呈。（戳這里看詳情）去郊野看絢爛煙花、漫游長(cháng)江覽夜色、走進(jìn)博物館聽(tīng)故事、街頭潮玩市集……五一期間武漢好玩的太多了，如何合理進(jìn)行旅游規劃？文旅君為大家推薦一日游、二日游共3條線(xiàn)路，涵蓋旅游景點(diǎn)活動(dòng)、交通、住宿、餐飲，帶你深度游武漢。去東湖來(lái)一場(chǎng)歡樂(lè )親子游，去湖北省博物館聽(tīng)編鐘表演，在歡樂(lè )谷偶遇奧特曼。或是去園博園跟著(zhù)音樂(lè )歡
-
上海吃貨攻略旅游攻略「上海旅游美食攻略」
上海吃貨攻略旅游攻略「上海旅游美食攻略」 上海二日游攻略上海兩日游攻略，推薦路線(xiàn)上海兩日一夜游，必須吃必須玩的攻略有什么？求上海兩日游攻略
-
北京美食街哪里比較好？北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街
北京美食街哪里比較好？北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街 北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街1、簋街2、王府井小吃街3、前門(mén)大街美食街4、北京蘇州街5、南鑼鼓巷小吃街6、阜成路美食街7、護國寺小吃街8、霄云路美食街9、煙袋斜街10、方莊美食街
-
長(cháng)沙旅游攻略吃貨「長(cháng)沙旅游攻略吃東西」
長(cháng)沙旅游攻略吃貨「長(cháng)沙旅游攻略吃東西」 第一次去長(cháng)沙旅游，當地的特色美食有哪些？去長(cháng)沙玩兒有什么吃貨路線(xiàn)的推薦么？長(cháng)沙旅游攻略準備來(lái)長(cháng)沙玩啦！有沒(méi)有可以帶回去的紀念品或者美食呢？長(cháng)沙有什么好吃的推薦？去長(cháng)沙旅游有哪些必吃的美食？
-
河南吃貨旅游景點(diǎn)大全介紹(河南吃貨旅游攻略)
河南吃貨旅游景點(diǎn)大全介紹(河南吃貨旅游攻略) 河南旅游景點(diǎn)景點(diǎn)介紹河南的哪些景點(diǎn)比較著(zhù)名？哪些地方有什么美食？河南著(zhù)名旅游景點(diǎn)介紹河南有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)河南有什么必須品嘗的美食和值得一去的地方？
-
陜西西安吃玩旅游攻略「西安旅游吃貨攻略」
陜西西安吃玩旅游攻略「西安旅游吃貨攻略」 在西安旅游，有什么好玩的地方和美食小吃西安攻略旅游自由行怎么玩？西安旅游詳細攻略 吃住游 行購娛 美食西安旅游攻略有哪些？求一份西安旅游攻略
-
西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」
西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」 來(lái)西安旅游來(lái)了，有哪些美食是不可錯過(guò)的？去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？西安的美食攻略有什么呢？
-
