快看這里，隆林到底有哪些特產(chǎn)美食？一定有你沒(méi)有吃過(guò)的！
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隆林各族自治縣隸屬于廣西壯族自治區百色市，位于百色市西北部，地處滇、黔、桂三省（區）交界處，東與田林縣相連，南與西林縣接壤，北與貴州省安龍縣、冊亨縣毗鄰。
隆林各族自治縣版圖總面積3551平方公里，2015年末，下轄6個(gè)鎮、10個(gè)鄉。2015年，該縣完成地區生產(chǎn)總值45.75億元。截至2012年末，隆林各族自治縣總人口38.9355萬(wàn)人。
隆林各族自治縣地處云貴高原的東南邊緣，境內海拔較高，以中山為主，無(wú)平原，地勢南部高于北部，自西向東傾斜；屬亞熱帶季風(fēng)氣候區，夏無(wú)酷熱，冬無(wú)嚴寒。
隆林各族自治縣是中國僅有的兩個(gè)各族自治縣之一 ，境內民族風(fēng)情多樣，被譽(yù)為“活的少數民族博物館” ，曾獲“全國科普示范縣” 、“全國計劃生育優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)單位” 等榮譽(yù)稱(chēng)號。
2018年9月25日，獲得商務(wù)部“2018年電子商務(wù)進(jìn)農村綜合示范縣”榮譽(yù)稱(chēng)號。
那么讓我們來(lái)看看隆林到底有什么特產(chǎn)美食呢？
特產(chǎn)美食篇
辣椒骨是隆林縣各族人民的傳統食品和調味品，辣而不烈。以調味煮菜或煮湯，香中帶辣，能增進(jìn)食肉，幫助消化，又可驅寒解表，促進(jìn)血液循環(huán)。
臘肉，是隆林各民族最普遍的、最喜愛(ài)的菜品，也是聞名區內外的著(zhù)名
宴席美食名品。每年農歷冬月春節前，家居鄉村的各族群眾都要宰
殺自養年豬做臘肉臘腸等臘制品。
黑粽子
黑粽子又稱(chēng)黑粽粑，是隆林各民族歷代節慶的美食。每逢春節，臘月二十八、二十九起，家家戶(hù)戶(hù)都忙于包制粽子，而以包黑粽子為最，多的包幾十斤，少則20至30斤。
蕎窩粑
隆林各族自治縣隆或鄉的高山漢族有種植蕎麥的傳統。蕎窩粑是在當地民間流傳最廣、最有特色的一種蕎麥蒸制小吃。
火炒粑
火炒粑是用糯米粉、紅糖水、粑蒿做成的一種食品，略帶綠色草類(lèi)的清香，熱吃冷食均可，是具有地方特色的季節性食物。
絞子粑
絞子粑是隆林縣隆或鄉流行的一種小吃，又叫糖絞絞。當地人將糯米碾成面粉，加適量糖、水揉成團，然后搓成長(cháng)條，再對折扭成股、壓扁，油炸成黃而脆，再將扭成股、壓扁的絞子粑一面蘸上熱紅糖漿即成。
泡粑是隆林縣隆或、介廷等鄉鎮的高山漢族自制的一種糕點(diǎn)，也是一種地方傳統特色小食。其用大米做成，口味清甜。
野生金銀花
金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。隆林的野生金銀花它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著(zhù)。
西貢蕉
西貢蕉是我國廣西南寧、龍州、百色隆林、四川南部以及長(cháng)江沿岸主要栽種品種。西貢蕉的外觀(guān)與其它香蕉小的時(shí)候很像，幾乎能以假亂真，也是生在樹(shù)上的。其果實(shí)嬌小，色澤金黃，果肉呈鵝黃色，外皮有雀斑的西貢蕉成熟度更好，更香甜。
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