【游·大美百色】黑衣黑褲黑衣壯，那山那水那坡美
（來(lái)源：百色市旅游發(fā)展委員會(huì )）
那坡是一座具有現代風(fēng)韻
又不失古典氣息的文化小城
地處桂西南邊陲
是東盟貿易區的主要通道之一
素有"祖國南大門(mén)"之稱(chēng)
那坡縣位于祖國的西南邊陲，云貴高原南端，東面與靖西相連，西北面與云南省富寧縣毗鄰，南面與越南接壤。這里群山延綿，溝壑縱橫，獨特的地形地貌孕育了許許多多奇特的自然景觀(guān)，素以 “山險、水美、洞奇”著(zhù)稱(chēng)。下面就讓我們一起來(lái)了解美麗的那坡吧！
鎮安公園，位于那坡縣城北面，公園由“兩區兩館一遺址”組成，即感馱巖游覽區、烈士陵園游覽區和廣西邊疆民族博物館、那坡烈士陵園陳列館、感馱巖遺址，總占地面積約300畝。那坡縣自宋皇祐五年間開(kāi)始建置，從建置之始至清光緒十二年,“鎮安”一名沿用了800余年，是那坡歷史、人文、發(fā)展歷程的縮影。鎮安公園，是那坡歷史文化、民族文化、民俗風(fēng)情的聚集區和展示區， 是那坡近現代重要事件的歷史傳承地。
感馱巖游覽區
01
感馱巖
坐落在那坡縣北部的一處巖洞，名為感馱巖。據《鎮安儲志》記載：“宋時(shí)鎮安府（今那坡縣府）舊址在感馱巖下”。至清嘉慶二年（1797年）鎮安府通判汪應綬將巖修建，塑以三宮、龍王、財神、觀(guān)音諸偶像布置其間，為信男善女求情禱雨、乞財賜福活動(dòng)的場(chǎng)所。
感馱巖一帶的地勢平坦開(kāi)闊，巖體雄奇峻峭，堪稱(chēng)是大自然的鬼斧神工之作。歷代文人墨客游覽至感馱巖時(shí)，紛紛有感于它的宏大壯闊而作詩(shī)題詞。
1958年，當地農民在感馱巖附近挖取巖泥充作肥料時(shí)，挖出了大量的碎石雜物。隨后，考古人員從這些碎石中發(fā)現了許多石具、陶器和鐵器等文物，經(jīng)鑒定，他們推斷，感馱巖的地下隱藏著(zhù)一處古文化遺址。
感馱巖遺址出土的文物，橫跨了新石器時(shí)代晚期、青銅文化早期和鐵器時(shí)代三個(gè)階段，出土的文物不僅數量多，而且風(fēng)格獨特的牙璋、炭化粟等在廣西史前考古中還是首次發(fā)現。牙璋的發(fā)現，證明感馱巖遺址與中原地區古代文化有比較密切的聯(lián)系。感馱巖遺址的發(fā)掘填補了廣西史前文化空白，為研究華南乃至東南亞地區古代社會(huì )面貌及古代文化的互動(dòng)關(guān)系提供了極為珍貴的資料。
02
土司衙門(mén)
土司衙門(mén)就在感馱巖遺址洞口，修建了正殿大門(mén)、側墻走廊龍門(mén)、月臺等古建筑，紅色的大門(mén)墻體在歲月的洗禮中，呈現出滄桑而厚重的朱紅色，門(mén)前大樹(shù)垂掛，紅與綠渲染出極致的對比色，只是站在門(mén)口，便能拍出大片感滿(mǎn)滿(mǎn)的照片。讓人誤以為，這不是個(gè)城內尋常休憩的小公園，而是誤入了充滿(mǎn)氛圍感的古鎮名居。
巖口有人工建造的山門(mén)一座，門(mén)內兩側各有廂房?jì)砷g，青磚砌墻環(huán)護。墻壁上的字畫(huà)龍飛鳳舞，栩栩如生，門(mén)外兩側置石獅兩頭。過(guò)山門(mén)后，通過(guò)右廂房月亮小門(mén)即可進(jìn)入洞內。洞內有石柱、石筍、石幔、石花，或似觀(guān)音坐蓮，或似飛禽走獸。
03
丹桂塔
丹桂塔位于感馱巖前匯集數股清泉而形成的碧綠平湖湖心偏西的一塊大盤(pán)石上，湖邊垂柳成蔭，更有亭廊小橋相配，方便人們游息。
丹桂塔塔高15米，六角形，3層，飛檐，塔頂葫蘆用三合土塑制，塔門(mén)向南。內有木梯通至頂層，每層大門(mén)均有對聯(lián)。
一層門(mén)聯(lián)是：“寶塔崇隆，宛若群山集嵐；龍潭浩翰，依然萬(wàn)派朝宗”；二層門(mén)聯(lián)是：“江山如此多嬌；風(fēng)景這邊獨好”；三層門(mén)聯(lián)是：“雙目觀(guān)北斗；一筆轉春風(fēng)”。塔中原供有諸佛神臺，現已無(wú)存，登塔可觀(guān)城郊附近景色。
04
丘柳松烈士墓
邱柳松墓位于感馱巖北側，墓呈拱形長(cháng)體，碑頂塑有1顆五角星、呈立體四面三角形。碑基為四方形，墓旁為石護墻，墓地寬20平方米，四周松柏翠綠， 肅穆莊重，令人敬仰。前碑刻有“邱柳松同志之墓”七個(gè)大字，后面刻鑿邱柳松生平。
曰：邱柳松同志系廣西壯族自治區陸川縣南平區灣響屯人，1943年參加桂東南陸廉游擊隊，歷任滇桂黔邊靖工委委員，第二區區委書(shū)記，鎮邊縣(今那坡縣) 第一區組織委員，天保縣(今屬 德保縣) 縣委書(shū)記，鎮邊縣委書(shū)記。于1950年12月不幸逝世，終年29歲。
05
龍頭石
龍頭石位于后龍山山體中部，龍頭探出崖壁，龍身藏于山體之中，猶如一只蛟龍欲掙脫山體的束縛，潛入敢駝山前的四江匯合的深潭之中。
06
蝙蝠石
因形似一只倒立與巖壁之上的蝙蝠而得名。
廣西邊疆民族博物館
廣西邊疆民族博物館大門(mén)
廣西邊疆民族博物館坐落于那坡縣城北人民公園中心地帶，依傍在國家重點(diǎn)保護單位“感馱巖遺址”南側，它的前身是“那坡縣博物館”。經(jīng)過(guò)全面改造升級后，才有了如今這座涵蓋各種少數民族風(fēng)情的博物館。
作為廣西邊疆民族重要的標志性展示窗口，廣西邊疆民族博物館集邊疆民族特色文化、邊疆民族多彩韻味和風(fēng)土人情于一體，主要介紹那坡縣以及廣西沿邊民族的歷史文化、地理風(fēng)貌、人文風(fēng)情、民風(fēng)民俗。
干欄式建筑
博物館的陳列分為廣西邊疆少數民族風(fēng)情和那坡歷史文化兩大主線(xiàn)，采用“專(zhuān)題單元陳列”的結構方式，設置“民族 ? 民風(fēng) ? 民情”、“那坡?那年?那事”兩個(gè)展區。
第一展區“民族 ? 民風(fēng) ? 民情”分為壯鄉風(fēng)土、 瑤山神韻、 苗嶺民情、 彝風(fēng)異俗、 高山漢風(fēng)、京島人家六個(gè)部分組成，分別向觀(guān)眾展示那坡、靖西、大新、龍州、憑祥、寧明、天等、防城港區、東興等（縣市區）廣西邊疆各民族的歷史淵源、特色文化、奇異風(fēng)情、民風(fēng)習俗。
黑衣壯傳統服飾
瑤族傳統服飾
苗族傳統服飾
第二展區“那坡?那年?那事”展示的主要是那坡縣的歷史文化，通過(guò)“感馱秘境”、“鎮安印記”、“邊城風(fēng)雷”、“睦邊情誼”、“歲月年輪”等板塊向觀(guān)眾揭開(kāi)那坡各個(gè)歷史年代的面紗，以那坡歷史沿革、區域范圍作為開(kāi)篇，依次突出展示史前時(shí)期、土司統治時(shí)期、革命戰爭時(shí)期、新中國成立以來(lái)等各個(gè)階段的文化。
那坡平孟起義
那坡烈士陵園
那坡烈士陵園位于那坡縣城北郊 ，安葬著(zhù)1979年對越作戰中犧牲的41軍及配屬部隊近千名烈士。
在陵園登高而望，那坡山城盡收眼底。幾經(jīng)修葺，如今的烈士陵園巍峨壯觀(guān)、綠樹(shù)成蔭、四季花香、景色迷人。那坡烈士陵園不僅是那坡各族人民進(jìn)行愛(ài)國主義和革命傳統教育的重要基地，是全國各地烈士的親屬、戰友和民眾悼念越戰先烈的地方，現也成為那坡縣城及周邊市縣人們休息、游玩的一個(gè)亮麗景點(diǎn)。
01
坦克廣場(chǎng)
02
烈士英名墻
03
烈士墓區
04
烈士紀念碑
05
烈士陵園陳列館
那坡烈士陵園陳列館位于陵園山頂東面，建筑面積280平方平方米，圓柱形兩層樓，內設烈士事跡展廳、資料檔案室、附屬辦公室。其中：展廳集中收集、整理烈士事跡、遺物、生前書(shū)信作品等，用圖片、文字、實(shí)物等形式陳列出來(lái)，以實(shí)際生動(dòng)的素材感染青少年一代及全縣各族人民，培育“四有”新人。附屬辦公室主要是為區內外專(zhuān)家、學(xué)者、上級領(lǐng)導參觀(guān)考察時(shí)提供簽名、題詞等服務(wù)。資料檔案室收藏供研究、保護、參閱的圖書(shū)資料、影像資料、圖片資料，以便于查閱。
弄平古炮臺
弄平古炮臺位于那坡縣平孟鎮平孟村弄平屯附近一座海拔1000多米的山頂上，與邊境線(xiàn)直線(xiàn)距離不到200米。它建在一座三面懸崖陡壁山頭，只有一面用人工開(kāi)鑿的羊腸小道通向山頂。炮臺地勢險要，易守難攻。東興至那坡廣西沿邊三級柏油路在山間盤(pán)旋 ，是廣西中越邊境公路旅游帶上具有軍事戰略意義的重要景點(diǎn)之一 。
百布河瀑布
從那坡縣城出發(fā)，只要1.5h車(chē)程就可以到達百布河瀑布，一路順著(zhù)北平線(xiàn)彎彎曲曲，穿越小鎮、穿越村莊，進(jìn)入百布屯之后，未見(jiàn)瀑布，先聞其聲。
這是一條地下河噴涌形成的瀑布，沒(méi)有多么壯觀(guān)磅礴，勝在清新治愈。
瀑布落差不大，但一層疊著(zhù)一層，從高處蜿蜒而下，分叉的細流在不同緩坡匯聚成串串碧潭，像一顆顆天然翡翠，鑲嵌在山坡之上，美得那么吸引人，又有著(zhù)讓人不忍去驚擾的矛盾感。
因為沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為開(kāi)發(fā)，百布河瀑布的美，帶著(zhù)天然的野趣、原生態(tài)的純凈。周?chē)鞘[蔥郁郁的林木，以竹居多。夏季是瀑布水流相對豐沛的時(shí)候，從上流沖瀉下來(lái)的細流，在斷層處飛散而下，像掛滿(mǎn)斷坡的珍珠簾子。
瀑布的水簾沖起的水霧在空氣中飛散，帶來(lái)一陣陣清爽的涼意，站在瀑布面前，可以明顯感受到?jīng)鲆鈸涿妫屓送耆岵坏秒x開(kāi)，想一整個(gè)夏天就在這里戲水游玩，享受大山無(wú)價(jià)的純天然制冷空調。
因為自然、原始、瀑布水潭在陽(yáng)光的映照下映射出迷人的翠色，因此被人們稱(chēng)為“那坡的小九寨溝”。沒(méi)有紛擾喧囂，一草一木都簡(jiǎn)單而干凈。
那坡老虎跳大峽谷漂流景區全長(cháng)9公里，位于廣西那坡縣與越南接壤的深山密林中，是一個(gè)集跨國休閑漂流、跨國峽谷觀(guān)光、中越民俗體驗、邊陲小鎮風(fēng)情游以及鄉村田園觀(guān)光游為一體的綜合類(lèi)型旅游區。
景區內峰巒疊嶂，河谷狹窄、幽深，河水終年川流不息，一年四季均可進(jìn)行戶(hù)外漂流，雄壯奇特的山體、清澈的河流、豐富的動(dòng)植物景觀(guān)、古樸濃郁的民族風(fēng)情和獨特的邊境風(fēng)光集“異、奇、秀、幽”于一體，更為跨國漂流增添了迷人魅力。
平孟口岸位于那坡縣平孟鎮最南端的中越邊境114號國界碑一側，距那坡縣城73公里。目前，該口岸是國家一級口岸。平孟口岸歷史悠久，早在清光緒十一年（1885年）開(kāi)市，是中國西南各省市通往東南亞的重要貿易通道。一百多年來(lái)，雙方邊民自由往來(lái)經(jīng)商，邊境貿易十分紅火，享有“小香港”之美譽(yù)。從平孟口岸到越南高平市為50公里，沿途山青水秀，風(fēng)光秀麗。主要景點(diǎn)有北坡越南革命圣地、胡志明紀念館、高平法國教堂等。通過(guò)平孟口岸，還可以到越南的河內、下龍灣、海防等地領(lǐng)略異國風(fēng)情。
黑衣壯文化
那坡黑衣壯是一個(gè)自稱(chēng)為“敏”的壯族族群，是壯族的一個(gè)支系，主要聚居在那坡縣境內，共有9975戶(hù)人家，5萬(wàn)多人，占那坡縣壯族人口的32%。由于歷史上戰爭和民族遷徙等原因，許多人躲入深山老林，過(guò)著(zhù)幾乎與世隔絕的生活，從而保留了古老的文化，至今仍承襲著(zhù)壯族最原汁原味的習俗，因而被稱(chēng)為壯族“活化石”。
黑衣壯的傳說(shuō)
相傳很古以前，有一片山林茂密，土肥草美的極樂(lè )之地，黑衣壯的祖先來(lái)到這里安居樂(lè )業(yè)，辛勤墾荒種地，繁衍子孫。一次，一個(gè)名叫儂老發(fā)的部族首領(lǐng)在帶兵抵抗外來(lái)入侵者的戰爭中不幸受傷。他果斷地指揮其他人安全退卻以后，就一個(gè)人隱蔽在密林中，他碰見(jiàn)一片青綠的野生藍靛，隨手摘一把當草藥放在傷口上。這藥竟有消腫止痛的奇效，使他很快就恢復健康，重上戰場(chǎng)，并擊退了來(lái)侵之敵，取得了勝利，保衛了族人之地。于是，這位頭人就把野生藍靛當著(zhù)化兇為吉的神物來(lái)紀念，號召全族人一律都穿上用野生藍靛染制的黑布服裝。可以說(shuō)獨特的服飾風(fēng)格是黑衣壯最為突出的特點(diǎn)。
吞力屯
吞力屯位于大山深處，與世隔絕，因此保留了較為完整的風(fēng)俗習慣，想要體驗最原始真實(shí)的黑衣壯文化，絕對不能錯過(guò)這里。
干欄式建筑
村子遠離城市，現代的痕跡不多，還保留傳統的干欄式建筑，放眼望去，一磚一木，保持著(zhù)鮮明而濃厚的歷史韻味。
干欄式的木樓，一般分為三層。第一層用作養豬、養牛，第二層住人，第三層做倉庫。干欄建筑以石木結構為主，工藝簡(jiǎn)單粗糙。下面為打磨過(guò)的堅固石柱支撐，上面用木頭搭建樓房，呈“凹”形。
獨特的服飾
黑衣壯無(wú)論男女老少，從頭服到體服、足服，全身上下都著(zhù)黑色，白色等其他顏色則是修飾補充。在服飾構成上，黑衣壯男人的穿著(zhù)與其他支系的壯族男人穿著(zhù)是基本相似的，而區別較大的則是黑衣壯婦女的穿著(zhù)打扮。
01
頭服
傳統的黑衣壯婦女頭服由內外兩個(gè)部分組成：內頭服是一條較深的白頭巾，長(cháng)度剛好繞包住頭，外頭服則是一條長(cháng)黑布條，長(cháng)度比白頭巾稍長(cháng)，質(zhì)地堅硬，經(jīng)折后蓋在頭上，無(wú)論風(fēng)吹抖動(dòng)都不會(huì )變形。
02
體服
黑衣壯婦女的體服分為上下兩個(gè)部分。上服的構成分為衣領(lǐng)、衣襟、后身和衣袖等幾個(gè)部分，衣領(lǐng)交領(lǐng)，衣襟左掩，衣袖窄小，紐路從領(lǐng)口往右腋下開(kāi)，一般較短，有時(shí)短至肚臍，剛好接著(zhù)裙頭。下衣則是大筒長(cháng)褲，外面套上百褶黑裙子并系圍裙。
03
足服
在足服方面，黑衣壯婦女一般穿手工縫制的平頭或翹頭繡花布鞋。做布鞋時(shí)，先將舊的衣服或布撕成一定的片狀，然后用玉米糊或煮熟的糯米糊一層一層地粘在鞋子樣式上形成板塊。把板塊晾干，正反面都用白土布包裹，然后再用紗線(xiàn)納縫。鞋底依鞋樣做成后，一般喜用黑布制作鞋面。最后把鞋面和鞋底連接起來(lái)，這樣，一雙布鞋就算做好了。
04
飾物
黑衣壯婦女的配飾多種多樣，頭上的假簪、脖頸上戴的銀項圈和銀項鏈、手腕上戴的銀圈銀鐲、耳朵上過(guò)銀耳環(huán)，這些金屬配飾給凝重的黑色帶來(lái)了一縷閃光，使古樸之中又平添了幾分玲瓏之美。
黑衣壯婦女佩戴的銀項圈，兩端都制成魚(yú)形狀，有如雙魚(yú)對吻。雙魚(yú)對吻銀項圈是黑衣壯婦女婚嫁時(shí)必備之物，表明黑衣壯有魚(yú)圖騰崇拜的信仰。歷史上，在壯族傳統的稻作區，人們相信人死后會(huì )變成魚(yú)，然后再投胎變成人。許多小女孩也佩戴雙魚(yú)對吻銀項圈，說(shuō)明黑衣壯魚(yú)崇拜文化的遺風(fēng)已經(jīng)演變成他們族群自身的傳統了。
# 魚(yú)項圈
黑衣壯成年婦女的發(fā)式要梳理成綰髻，再裝飾各種飾物，如班簪、頭籠、頭叉、頭花等。這些飾物大多用銀做成的，在上面刻有花紋圖案。所戴發(fā)飾的多少也有一定講究，如頭花插有6朵，則表明是未婚女青年或已婚但尚未落夫家，已婚婦女則比較簡(jiǎn)單，如只戴頭叉子而已。
獨特婚俗文化
黑衣壯的婚禮是奇特而有趣的，婚禮在夜間進(jìn)行，新娘出家門(mén)時(shí)，其父、兄不能看其出門(mén)。新娘出門(mén)后，不得回頭看娘家，更不能往回走。否則，被視為不吉之兆。
新娘到了男方家，過(guò)門(mén)入洞房后，對送入洞房的飯菜，只能象征性的吃一點(diǎn)點(diǎn)。至午夜雞叫頭遍時(shí)，新娘必須悄悄的和伴娘返回娘家（無(wú)論路途多遠）。
此后，每個(gè)月，由男方的妹妹或姐姐到女方家接新娘去男方家幫工二至三日，小住二三日后，新娘又返回娘家與父母兄弟共同生活。如此三到五年，直到新娘懷孕將要生子，新娘才到男方家定居下來(lái)，至此，夫妻始得朝夕相處。
山歌
自古以來(lái)，壯族先民們就有著(zhù)以歌為樂(lè )的傳統，黑衣壯更是一個(gè)嗜歌如命的族群，對他們而言，若是沒(méi)有山歌，生活便失去了幾分色彩。
黑衣壯生性浪漫，他們在談情說(shuō)愛(ài)時(shí)以歌為媒，婚禮時(shí)以歌祝賀，勞動(dòng)時(shí)以歌聚力，苦難時(shí)以歌抒懷，婉轉的歌聲里，凝聚了壯家人祖祖輩輩的情感與智慧。
黑衣壯民歌的內容很豐富，有迎客歌、敬酒歌、歡慶歌、喜事歌，無(wú)所不能歌。
民歌很大程度上保留了壯族民歌原滋原味的特色，古樸悠揚、音調完整，因此，又被稱(chēng)作“壯族民歌的活化石”。
20世紀60年代，一首名為《山歌好比春江水》的民歌傳唱在中國大江南北，人們紛紛被它的高亢嘹亮所折服，這首經(jīng)典民歌的唱腔，便是那坡壯族山歌中獨具特色的過(guò)山腔。
聽(tīng)一聽(tīng)阿奶沙啞的嗓音，唱一唱古老的時(shí)光；聽(tīng)阿哥阿妹纏綿的嗓音，唱一唱含蓄的情義；也聽(tīng)稚嫩的童音，唱一唱不知事的童謠……
如果這世上有一座音樂(lè )的殿堂，那么，大石山深處唱出了“尼的呀”的黑衣壯，應該是這座自然殿堂的精靈吧。
大山深處也有美食
大石山孕育了一個(gè)神秘的民族，也滋養出了不少質(zhì)樸的食材，人們世世代代生活在這里，用勤勞和善良的心靈，創(chuàng )造出了一道道流傳至今的美味。這些，是自然的恩賜，也是那坡的滋味。
白頭翁糍粑
三四月的春日時(shí)節，那坡人的餐桌上，經(jīng)常見(jiàn)到一道美食——白頭翁糍粑。
這是用白頭翁草和糯米粉一起做出的美食。白頭翁草的學(xué)名是鼠曲草，因為一般在清明前后采摘，所以又叫清明草，當然，在別地方，人們也有叫佛耳草、蒿菜等的。
白頭翁草
做糍粑的白頭翁草一定要新鮮采摘的，洗干凈之后榨成汁或者蒸爛捶碎與糯米粉一起攪拌，加白糖、紅糖揉搓成面團，放在蒸籠里蒸熟，即成一道美味。
包糍粑
軟糯糯、微粘牙、甜滋滋，帶著(zhù)白頭翁草木特有的清香味道，吃一口回味無(wú)窮，再吃一口，欲罷不能，可以連續吃好幾個(gè)都不覺(jué)得膩，是一道天然健康的美味。
中醫還記載，白頭翁草具有非常好的醫藥療效，莖葉可入藥，鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎，內服還有降血壓療效。所以，來(lái)到那坡，一定不能錯過(guò)這道美味。
那坡酥餃
酥角是那坡街頭常見(jiàn)的一種民間小吃。金黃酥脆，看一眼還以為是炸過(guò)的餃子，細看才發(fā)現，還是有所區別的。
酥角好像處處都可以做，但那坡的酥角是祖傳的手藝。面粉加入雞蛋、山油，揉得軟硬適宜，捏出一小團壓成面皮，再配入白芝麻或花生等餡料，包成餃子狀，入油鍋炸至金黃就能出鍋。
那坡街頭的酥角沒(méi)有特定的攤位，但這一口美食，卻不會(huì )輕易被人遺忘，循著(zhù)香酥的味道就能找到販賣(mài)酥角的地方，“咯嘣”一口下去，酥脆的味道沖入鼻尖，彌漫在舌尖，簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮。
牛干巴原本是云南的一道美食，但與云南鄰近的那坡人，做出了屬于自己的味道。這是臘肉與腌肉兩種技藝的結合，精選的牛肉，先用花生油腌制，再撒鹽與胡椒粉，后放入蔥花與花椒粉等香料佐料攪拌均勻，涂抹完整，腌制12小時(shí)以上。
牛干巴的制作，腌制是一道重中之重的工藝，佐料的先后順序有一套那坡人自己的要求，腌制之后，再用那坡山間種植的耐燒少煙的油茶木煙熏8~10天，方算完成。
牛干巴是那坡人待客的佳肴，干而不柴、辣而不燥，只需要將制作好的臘肉切薄，與香茅、蒜片、姜絲、花生一起入鍋干炒，就是一頓活色生香的美食，味道香辣，讓人欲罷不能，一家炒肉，隔壁的小孩都能饞哭。
因為制作工藝特殊，牛干巴也是一道易于保存的美食，干炒過(guò)后與花生油一起裝罐密封，能保留幾個(gè)月不變質(zhì)，是一道辣呼呼、香滋滋的小零食。
沙糕
別看那坡這座小縣城還是一個(gè)小眾秘境，街頭巷尾的小吃，卻數不勝數，品嘗過(guò)酥角的香脆，不如也提一包沙糕，一邊吃一邊感受小城的煙火氣息。
沙糕是一道傳統手工制作的小吃，精選的糯米經(jīng)過(guò)浸泡、瀝干、鐵鍋炒米、打成米粉。
傳統的制作工藝里有一道很有意思的流程，就是要把米粉鋪在芭蕉芯里，這是為了讓糯米粉充分吸收空氣中的水分，發(fā)酵柔軟，便于后期的制作。
沙糕的制作過(guò)程漫長(cháng)且艱辛，但這樣純手工制作而成的沙糕風(fēng)味獨特，食而不膩，香甜味美，松軟可口，吃一口，唇齒留香，是任何現代機器都無(wú)法創(chuàng )造出來(lái)的美味。
那坡，這個(gè)小眾的旅游目的地。這里，游人見(jiàn)識過(guò)了“小九寨溝”的驚艷、品讀了千年的韻味、嘗過(guò)了諸多的美食，聽(tīng)過(guò)那一首動(dòng)聽(tīng)的“尼的呀”。而那抹神秘的黑，則留下了極致深刻的印象。淳樸、簡(jiǎn)單、安靜……遺落人間的凈土，仍等待著(zhù)更多的人去發(fā)現和挖掘它的美。
來(lái)源：千姿百色
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