輝縣不是縣，盤(pán)上不能盤(pán)，百泉沒(méi)有泉
輝縣至今沒(méi)有鐵路、高速和國道，但這并不影響他在全國旅游范圍內的熱度。每年春夏秋，去往八里溝、郭亮的車(chē)輛從未冷清過(guò)。
全市一半以上的區域都是景區，以前是窮的叮當響，直到20世紀90年代，這里依然是“運輸靠人背，磨面靠石碾，吃水靠肩挑，照明靠油燈”。
現在的輝縣，每年能吸引游客800多萬(wàn)，你千萬(wàn)不要小看他。
小米丨文
盤(pán)上不能盤(pán)
輝縣不是縣，全名叫輝縣市。
基本上，輝縣就像是掛在山上的城市。在輝縣2000平方公里的面積內，山地面積為1007平方公里，丘陵216平方公里。
毫不夸張地說(shuō)，一半以上都是風(fēng)景區。
輝縣在山西和河南交界的地方，西邊，與山西省陵川縣挨著(zhù)，北邊，與山西省壺關(guān)縣相接，與衛輝是鄰居。
輝縣老城墻
如果想體會(huì )一把南太行的壯麗景色，必須得去輝縣。
像八里溝、關(guān)山、萬(wàn)仙山、齊王寨、秋溝這些景色都在輝縣。這個(gè)縣級市，真是個(gè)旅游寶藏啊有沒(méi)有。
你跟輝縣人聊天，聊家鄉，他十有八九會(huì )說(shuō)兩個(gè)字的頻率最高：“盤(pán)上。”
你會(huì )不會(huì )以為是盤(pán)串包漿的那種“盤(pán)”？咋地難道輝縣山里特產(chǎn)山核桃？其實(shí)不是的，盤(pán)上是輝縣的特殊詞。
“盤(pán)上”是輝縣平原地帶的人，對輝縣北部山區盆地地區鄉鎮的泛稱(chēng)，其實(shí)它的地理名叫“侯兆川”，因其四周山巒疊嶂、中間是地勢平坦的平原而得名。
這個(gè)區域就是現在的南村鎮、西平羅鄉、南寨鎮、沙窯鄉四鄉鎮。
這是個(gè)神奇的詞，在地圖上，你找不到這個(gè)區域。
在不同輝縣人的心里，盤(pán)上代表不同的含義。
盤(pán)上
不只是指“侯兆川”這一片山區，在過(guò)去，從輝縣平原地區北進(jìn)太行山只能行走一條蜿蜒曲折的羊腸小道，當地人把這盤(pán)旋的山路一彎一繞稱(chēng)之為“盤(pán)”。
據說(shuō)，從山麓到山巔，即從山下的盤(pán)根村到山上大佛殿下的古關(guān)口的5里多地，這樣的“盤(pán)”有數十個(gè)，俗稱(chēng)“十八盤(pán)”。
如果你去郭亮自駕旅游，沿著(zhù)盤(pán)山公路向前，到了南村鎮的時(shí)候，你就進(jìn)入了輝縣人所說(shuō)的盤(pán)上區域。
盤(pán)上是輝縣人心里的分隔，是一個(gè)習慣。
比如說(shuō)，輝縣方言屬晉語(yǔ)邯新片，且內分三個(gè)小片。盤(pán)上地區持“盤(pán)上音”，屬晉語(yǔ)邯新片的彰磁小片。
輝縣南部吳村、峪河、占城，持“懷慶音”，屬晉語(yǔ)邯新片的獲濟小片。輝縣中部各鄉鎮口音介于以上兩者之間。
盤(pán)上的方言更像林州話(huà)。比如“路上看見(jiàn)個(gè)shai哥兒”，就是帥哥，一般人真聽(tīng)不懂，尤其是一個(gè)語(yǔ)速快的輝縣盤(pán)上人跟你講話(huà)，基本上是雞同鴨講。
盤(pán)上人對自己的家鄉自豪感不是一點(diǎn)點(diǎn)，有人問(wèn)就說(shuō)，俺是輝縣盤(pán)上的，輝縣其他地方人會(huì )贊嘆，最喜歡聽(tīng)盤(pán)上話(huà)，聽(tīng)著(zhù)得勁兒。
秋溝、郭亮、南坪、羅姐寨、南湖、中湖、北湖、石盆、大佛殿、魁星閣、紫荊山、王莽嶺、齊王寨、鳳凰山、螞蟻山、三交口水庫等等等等大小近百個(gè)景點(diǎn)，都在盤(pán)上這一塊。
盤(pán)
八里溝景區以水著(zhù)稱(chēng)，被稱(chēng)為北方水世界，是輝縣市開(kāi)發(fā)較早的一個(gè)景區。八里溝大瀑布落差158米，號稱(chēng)亞洲第一瀑,厲害不。
紅石河位于海拔1000多米的太行二棧上，因此被稱(chēng)為太行天河。
關(guān)山景區的全名是關(guān)山國家地質(zhì)公園。關(guān)山景區留存有大量各地質(zhì)時(shí)代的巨石，關(guān)山以石聞名。
萬(wàn)仙山景區包括郭亮景區和南坪景區以及人間仙境羅姐寨和佛教圣地三湖四大部分。郭亮村的絕壁長(cháng)廊開(kāi)鑿在上百米高的紅巖絕壁上，被稱(chēng)為第八奇跡。
齊王寨景區因電影《舉起手來(lái)》在此拍攝而名聲大噪。景區容自然風(fēng)光和動(dòng)人傳說(shuō)為一體，相傳戰國時(shí)代的最后一個(gè)國王齊王田建曾居住于此，因此得名。
秋溝景區最著(zhù)名的景點(diǎn)是村前的五龍潭，一年四季里，在這里可以春賞桃花，秋賞紅葉。
不僅僅這些，輝縣的景點(diǎn)多到什么程度呢，當地人做旅游景點(diǎn)一般是，先買(mǎi)個(gè)山頭，圈塊地，然后弄弄基礎設施，就是景點(diǎn)了。
文化地標：百泉
全是景點(diǎn)的輝縣，說(shuō)百泉是文化地標，應該沒(méi)人會(huì )反對。
在涌金亭，你能看到蘇軾題寫(xiě)的“蘇門(mén)山涌金亭”和元代大儒許衡撰文的石碑。
百泉太厚重了，太有名了。它起源于殷商時(shí)期，已經(jīng)有3000多年的歷史了。到現在，百泉已經(jīng)不復當年模樣。
百泉湖，如今因為水位下降，幾近干枯。園區管理也亂七八糟，外面更是跟居民生活區混成一團，整體設施也很缺乏。
可憐百泉這么一個(gè)被稱(chēng)為河南最好的古典園林，說(shuō)是河南省最大的、保護最好的古園林建筑群。
從老照片上看，百泉的景色這時(shí)候還是浮光躍金、靜影沉璧的美好景色呢。
湖水清澈波光粼粼
景區內看風(fēng)景的人們
八百里太行從西逶迤而來(lái)，沒(méi)入地下稍許又破土而出，便是蘇門(mén)山，蘇門(mén)山下便有許多孔泉眼汩汩，便有許多碩學(xué)鴻儒高人逸士從大平原而來(lái)結廬于蘇門(mén)山上。
北宋，精通風(fēng)水堪輿的邵夫子在此居住時(shí)，對它進(jìn)行了一系列“智者樂(lè )水，仁者樂(lè )山”式的改造。
輝縣百泉園林中的“安樂(lè )窩”就是他的設計，依山而建，臨湖而居，藏風(fēng)納水的布局堪稱(chēng)中國風(fēng)水的巔峰之作。
邵夫子是誰(shuí)？邵雍啊！！！香港著(zhù)名大富豪、大慈善家邵逸夫是他的第34代孫子。宋史稱(chēng)贊他“高明英邁，迥出千古”，程頤、朱熹這兩位后輩更是對他推崇備至。
邵夫子在百泉講學(xué)，開(kāi)了太極書(shū)院，他的推崇者和徒弟經(jīng)常上蘇門(mén)上向他討教。
此后，南宋的朱熹、元代的姚樞、耶律楚材先后在蘇門(mén)山的太極書(shū)院講學(xué)，百泉湖畔也成為了中原理學(xué)研究的中心。
蘇門(mén)山上孔廟前的“子在川上”石坊
酷愛(ài)藝術(shù)的乾隆，來(lái)百泉以后，非常非常喜歡這里的行宮，也極其推崇這里的文化底蘊，在這里留下了十一首詩(shī)歌、六塊匾額和一副對聯(lián)。
牌匾是真有，“我小時(shí)候還見(jiàn)過(guò)那塊匾，挺大一塊！”百泉村80歲的老人張克路說(shuō)。這塊牌匾上書(shū)的就是“早知有百泉，何必下江南！”
百泉園林之所以能讓乾隆流連忘返，很重要的一個(gè)原因是，精通風(fēng)水堪輿的邵夫子在此居住時(shí)，對它進(jìn)行了一系列“智者樂(lè )水，仁者樂(lè )山”式的改造。
百泉景區內風(fēng)景
早年間，百泉這個(gè)區域的村子除了大大小小的泉眼，還有村外那一眼望不到邊的蘆葦蕩。清澈甘冽的水從泉眼里“咕嘟咕嘟”往上直冒，匯聚成一個(gè)500余畝大的天然湖泊。
魚(yú)兒啄著(zhù)水草扯起一圈一圈的漣漪，蝦、蟹和河蚌在水底游動(dòng)清晰可見(jiàn)。岸邊的垂柳和房子倒影在波光粼粼的水面上。
聽(tīng)老輩兒人說(shuō)，村子地底下有一條暗河，從西邊的山里一直通到王快，被王快地下青石擋住，無(wú)處可去的水便從百泉村東地下石縫中冒上來(lái)，形成了一個(gè)一個(gè)大大小小的泉眼。
所謂百泉是指泉眼眾多的意思，“咱這里可不止百泉，得上千眼泉吧。”老人都這樣說(shuō)。
水是有靈性的，據說(shuō)，百泉村最大的一個(gè)泉眼叫“海眼”。據老人們說(shuō)海眼通著(zhù)海呢，那地方還長(cháng)過(guò)海帶。
但是，種種原因，百泉已經(jīng)消失了，眼下只剩下一個(gè)干涸的湖坑，但是對于百泉齊涌、盛景再現，百泉人從沒(méi)放棄。
1996和2007年，先后兩次出現了泉水復涌，2007年復涌時(shí)間持續了100多天，這讓村民們欣喜若狂，他們盼著(zhù)有一天能再看見(jiàn)清泉長(cháng)流、蘆葦成片。
不知道，這種神奇的地理現象，還會(huì )出現嗎？
“三無(wú)縣城”
當然，輝縣百泉不僅是古典園林、一個(gè)村莊，還是有名的藥會(huì )。
輝縣有個(gè)李時(shí)珍像，也是輝縣的地標之一。
為啥會(huì )有李時(shí)珍像呢？
每年的春末夏初，輝縣人有一個(gè)叫做四月會(huì )的廟會(huì )，這就是百泉藥交會(huì )。
四月會(huì )
在古代，由于河南、山西長(cháng)治一帶的太行山區盛產(chǎn)藥材，而百泉地處中原，“東接齊魯、西控三晉”，特殊的地理位置決定了這里的藥材市場(chǎng)流通很好。
百泉藥交在洪武年間出現了，千百年來(lái)，一直是全國性的藥材流通市場(chǎng)。
但是現在百泉藥交會(huì )也沒(méi)落了，很多人提起中草藥，可能馬上就會(huì )想起安徽亳州的藥材市場(chǎng)，壓根不知道百泉。
輝縣市現在正在重建百泉園林和扶持藥交會(huì )，百泉不可荒廢，它是輝縣的靈魂。
輝縣至今沒(méi)有國道、高速和鐵路。所以被戲稱(chēng)為“三無(wú)縣城”。這會(huì )不會(huì )是藥交會(huì )不再興盛的原因之一啊。輝縣人出來(lái)說(shuō)下。
雖然附近有高速，但就是不路過(guò)輝縣，感覺(jué)都繞著(zhù)走。好不容易有個(gè)鶴輝高速輝縣段，修了停，停了又修，修了一段時(shí)間現在又停工，持續好多年，又是開(kāi)山，又是架橋，現在又處于停工狀態(tài)了，據官方說(shuō)，是因為投資方資金不足。
不過(guò)所謂秘境，如果交通這么方便，不就更多人去，景區開(kāi)發(fā)消耗的更厲害了嗎。
因為輝縣實(shí)在太美了，即使交通不便，很多人會(huì )在秋天走野道，探秘南太行。
路上到處都是紅柿子，那是太行特有的野柿子。漫山遍野，野澗無(wú)人柿自橫。
不過(guò)說(shuō)起柿子，現在正是吃柿子的時(shí)候，輝縣還有種特產(chǎn)特別特別牛逼，就是山楂。
輝縣是全國五大山楂產(chǎn)區之一，在太行山區，山楂栽培技術(shù)已有幾百年的悠久歷史。
據歷史記載，我國最早生長(cháng)的山楂樹(shù)始源地就是九峰山，而太行山區的山楂嫁接和移栽技術(shù)就是從太行南麓河南輝縣傳授出去的，后來(lái)一直截止截止發(fā)展蔓延到全國各地。
據說(shuō)在輝縣市后莊鄉小井村還存活著(zhù)一棵樹(shù)齡370多年的山楂樹(shù)，每年產(chǎn)果達250公斤，當地人稱(chēng)它為“山楂爺”。
如果你去秋天的輝縣，時(shí)下流行的口紅色號山楂紅漫山遍野都是，秋意漸濃，一串串紅彤彤的山里紅把太行山區染上一抹俏。
前面不是說(shuō)輝縣跟林州挨著(zhù)嗎，這就讓它在生活方式上跟安陽(yáng)很相似。
農作物多樣，柿子、花椒、紅薯、小米最具特色。曬柿子，加工柿餅一直是當地的一個(gè)傳統。
太行絕壁曬山楂 (圖來(lái)自行行攝攝)
山里花椒樹(shù)多，花椒香味濃，成熟季節，村民家家戶(hù)戶(hù)繁忙一個(gè)月的時(shí)間，收、賣(mài)花椒成為村民的一個(gè)主要收入來(lái)源。
有的村保存有完整的紅薯粉條手工制作工藝，家家都有入冬加工紅薯粉條的傳統。全村參與，相互協(xié)作，磨粉打芡，漏網(wǎng)下鍋，紅紅火火的制作現場(chǎng)已經(jīng)成為當地的一張名片。
如今，每到收獲季節，就會(huì )有不少城里人驅車(chē)進(jìn)山，摘柿子，買(mǎi)小米，品嘗家常味道的紅薯丸子、大肉小米粉條、蒜汁皮渣，和村里的鄉親預訂柿餅和紅薯粉條。
皮渣入口，想啥啥有。
（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )）
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王小米
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