黑龍江蘭西縣：20余家采摘園 用小園區念出大效益
【中國食品報融媒體】近年來(lái)，隨著(zhù)鄉村旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，農家采摘園也成為了新的農業(yè)焦點(diǎn)。在蘭西縣轄域內有２０余家采摘園，所種植的農產(chǎn)品大多是以菇娘、香瓜、葡萄、櫻桃、食用菌、草莓、葉菜等為主的季節性蔬菜瓜果。據蘭西縣相關(guān)部門(mén)統計，蘭西縣內采摘園年均客流量約為３００００人次，其中，域外游客約占百分之二十，單個(gè)采摘園年均收入約為３０萬(wàn)元。
４６歲孫志武的種植經(jīng)：科學(xué)種植 品質(zhì)爭優(yōu)
志華采摘園位于蘭西縣平山鎮，園區占地面積８０畝，共有３９個(gè)大棚、４個(gè)溫室，４６歲的孫志武是這個(gè)采摘園的負責人。園區內主要種植香瓜、豆角、西瓜等，香瓜種植面積約占園區面積一半，產(chǎn)量足以供應蘭西地區的銷(xiāo)售需求。
“考慮到這個(gè)棚戶(hù)區具有棚室數量多、土質(zhì)好的特點(diǎn)，所以我一接手時(shí)就決定利用好這兩個(gè)優(yōu)勢，科學(xué)規劃，開(kāi)展農產(chǎn)品種植。”孫志武說(shuō)道。
香瓜上市
為了更科學(xué)地規劃園區土地及產(chǎn)品種植，農學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的孫志武不僅多次到外地參觀(guān)考察，也參加過(guò)多次瓜菜專(zhuān)家培訓。
孫志武說(shuō)：“經(jīng)營(yíng)一家采摘園，需要在兩方面進(jìn)行重點(diǎn)學(xué)習。一是采摘園的經(jīng)營(yíng)者需要對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有所了解，確保產(chǎn)品順利銷(xiāo)售；二是采摘園的瓜菜品質(zhì)。產(chǎn)品是第一位的，口感、品相都會(huì )影響消費者的選擇。只有產(chǎn)品讓顧客念念不忘，才能讓一個(gè)采摘園走得更加長(cháng)遠。”
５６歲劉國權的經(jīng)營(yíng)之道：特色產(chǎn)品 引領(lǐng)商機
５６歲的劉國權是蘭西縣紅光鎮劉家大院采摘園的負責人，據他介紹，劉家大院采摘園的特色并不是種植本土瓜菜。
采摘園里的草莓和櫻桃都是從外地引進(jìn)來(lái)的改良品種，因為不使用農藥，再加上黑土地的養分充足，櫻桃和草莓的個(gè)頭雖然不算是最大的，但是甜度非常好，汁水充足。
“咱們用的都是農家肥，所以園里的櫻桃和草莓全都是綠色食品，不光品相好，味道更好，顧客都念念不忘。”劉國權驕傲地說(shuō)。
一到采摘季，劉國權的采摘園里就有一番別樣的風(fēng)景，一串串“紅瑪瑙”綴滿(mǎn)枝頭、一簇簇“黃金珠”憨態(tài)可掬、一顆顆“粉晶石”探出葉間，吸引了不少游客。
據劉國權介紹，采摘園內原來(lái)有１００棵櫻桃大樹(shù)，他見(jiàn)收益不錯，今年又種了１０００棵櫻桃小樹(shù)。
“黃金珠”長(cháng)勢喜人
劉國權說(shuō)，采摘園也帶動(dòng)了周邊農戶(hù)的增收，他雇傭的采摘工人都曾是村里的脫貧戶(hù)，工資當天結算，每小時(shí)約１０－１２元，增加收入有保障。
４８歲翟文成的合作共贏(yíng)之路：打造蔬菜專(zhuān)園
與常見(jiàn)的采摘園相比，蘭西縣康榮鎮的玫瑰采摘園有些不一樣。
“我這個(gè)采摘園是室外采摘園，而且４８０畝地種的都是蔬菜，沒(méi)有水果。雖然叫玫瑰采摘園，但并沒(méi)有玫瑰，只是取了個(gè)好聽(tīng)的名字。”玫瑰采摘園老板翟文成樂(lè )呵呵地說(shuō)。
２０１９年，４８歲的翟文成在康榮鎮玫瑰小鎮旅游景區內開(kāi)辦了采摘園。通過(guò)種植包含辣椒、西紅柿、卷心菜、西藍花、馬鈴薯、菇娘等十余種農作物，形成了獨特的采摘園風(fēng)格。
“咱們的采摘園之所以與眾不同，除了種植作物的不同，還有就是銷(xiāo)售方式的不同。”翟文成介紹說(shuō)，采摘園與蘭西縣玫瑰之約旅游有限公司合作，開(kāi)展游客采摘活動(dòng)。“玫瑰小鎮是個(gè)景點(diǎn)，有常駐的旅游公司。我們達成了合作共識，如果游客有采摘需求的話(huà)，旅游公司會(huì )給我們打電話(huà)，我們就提前準備。”翟文成說(shuō)。
據了解，采摘園內的蔬菜銷(xiāo)售方式除了與公司合作搞采摘活動(dòng)，還有兩種模式。一是利用采摘園配備的蔬菜運輸車(chē)，運往哈爾濱哈達蔬菜批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售；二是在旺季時(shí)期，會(huì )有山東壽光的蔬菜商販來(lái)收購。
據蘭西縣文廣旅局副局長(cháng)朱劍飛介紹，２０２０年開(kāi)始，文廣旅局推出了“文旅助農走鄉村”系列活動(dòng)。通過(guò)美篇ＡＰＰ、微信公眾號等平臺，為２０余家果蔬種植戶(hù)宣傳推介３０余次。并將這項活動(dòng)納入到黨史學(xué)習教育“辦實(shí)事”中，加大文旅助農的力度，促進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有效融合，推進(jìn)鄉村振興，打造“備箱經(jīng)濟”。（記者高偉 通訊員張靜怡）
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