濟南有哪些特產(chǎn) 濟南特產(chǎn)有哪些可帶走
濟南其實(shí)有很多的美食的，如果你喜歡濟南這個(gè)地方，小編就建議大家趕緊的去看看這里，而且還可以順便遲到很多美食的呢，還有一些土特產(chǎn)。
一大糕點(diǎn)
說(shuō)到老濟南的糕點(diǎn),很多上了年紀的人都會(huì )想到“一大”,作為一家曾經(jīng)名噪一時(shí)的食物公司,一大的糕點(diǎn)曾讓無(wú)數泉城人趨之若鶩。作為一家名副其實(shí)的百年老店,“從1912年創(chuàng )立,一直到今天,一大沒(méi)有停止過(guò)一天營(yíng)業(yè),這樣的老字號在泉城恐怕沒(méi)有第二家了。”
人均：17元
推薦：桃酥、長(cháng)壽糕都很好吃，姥爺的最?lèi)?ài)。還有蜜食、牛舌酥、綠豆冰糕(不是雪糕，就是糕點(diǎn))、棗糕、椒鹽酥、虎皮蛋糕、切片蛋糕、抹茶冰糕、蝴蝶酥、曲奇餅、無(wú)糖糕點(diǎn)
洞天食品(經(jīng)二店、山師店)
上世紀50年代的中期,在濟南經(jīng)四緯八有一個(gè)防空洞,他們在那里起步開(kāi)始制作食品,所以叫“洞天”。現在好多外地人到了濟南就想要買(mǎi)洞天的馓子,就像一到了天津就要買(mǎi)十八街的麻花一樣。可以說(shuō)洞天食品,已經(jīng)成了一個(gè)知名商標。
人均：12元一斤
地址：市中區 經(jīng)二緯八373號路北(市華聯(lián))
推薦：馓子、小麻花、桃酥、麻葉、蜜食、蝦酥、牛角酥
濟南本地市場(chǎng)上有三種品牌“東阿”、“福牌”和“宏濟堂”，“宏濟堂”為濟南本土“中華老字號”，有100余年的歷史了。電視劇《大宅門(mén)》中，“百草廳”的少東家白景琦在濟南赤手空拳創(chuàng )立藥鋪，白景琦的原型名為樂(lè )鏡宇，他創(chuàng )辦的藥鋪就是宏濟堂。濟南宏濟堂創(chuàng )辦于1907年，樂(lè )鏡宇是北京同仁堂藥店少東。1909年，他在濟南西關(guān)東流水街開(kāi)辦宏濟堂阿膠廠(chǎng)，將原來(lái)三晝夜熬制延長(cháng)為九晝夜精煉，清除了阿膠原有的腥臭味，所產(chǎn)阿膠清香甜潤，阿膠也成了宏濟堂的名品。
“東阿”是聊城東阿產(chǎn)的，“福牌”是濟南平陰產(chǎn)的。這兩種都是大牌子，可以按照自己的喜好選擇。當然，建議在大型超市購買(mǎi)，較有質(zhì)量保證，挑選時(shí)注意：產(chǎn)品均有防偽標記和防偽電話(huà)。
濟南的平陰玫瑰不僅可以欣賞，還有相應的玫瑰制品可作為送禮佳品，比如：玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰蠶絲被、玫瑰化妝品、玫瑰精油膠丸、中華玫瑰酒、浴體玫瑰、玫瑰干花蕾、玫瑰醬膏、玫瑰棗等。建議在各大商超購買(mǎi)。
高粱飴
高粱飴，統稱(chēng)飴糖，是山東的特產(chǎn)，是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著(zhù)稱(chēng)。吃起來(lái)粘牙，甘美爽口。近幾年來(lái)，又創(chuàng )制了許多新的花色品種如具有玫瑰味的玫瑰飴，具有清涼解渴生津特點(diǎn)的薄荷飴、止咳貝羚飴和羚翹感冒飴則對預防治療咳嗽傷風(fēng)感冒有一定的醫療作用。
魯繡是山東地區的代表性刺繡，因山東省簡(jiǎn)稱(chēng)為“魯”，故名“魯繡”。是歷史文獻中記載最早的一個(gè)繡種，屬中國“八大名繡”之一。它所用的繡線(xiàn)大多是較粗的加捻雙股絲線(xiàn)，俗稱(chēng)“衣線(xiàn)”，故又稱(chēng)“衣線(xiàn)繡”。尤其稱(chēng)道的是魯繡中的極品發(fā)絲繡更是濟南特有的地方繡。以頭發(fā)為絲繡出的中國水墨畫(huà)，風(fēng)格秀雅，栩栩如生。寬厚里有家魯繡專(zhuān)賣(mài)店。
濟南烤鴨
《老殘游記》中記有濟南烤鴨上席的情節。烤好的鴨子，色澤紅潤，外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，味道香醇，肥而不膩。將烤鴨切成片，配以黃瓜條、章丘大蔥、甜面醬等，用荷葉餅卷起，食之味道極佳。現濟南聚豐德和匯泉兩家烤鴨店，在省內外享有較高的聲譽(yù)。
是以豬腰為主料的家常菜。經(jīng)過(guò)爆炒制成，其特點(diǎn)是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營(yíng)養價(jià)值。爆炒腰花制作的難度為臊味是否去除干凈，口感是否鮮嫩帶脆。濟南最有名的廚師是“閆腰子”，早幾年在他們家吃過(guò)一桌席，全是用腰子做的菜，各種做法琳瑯滿(mǎn)目，一桌腰子宴確實(shí)讓我開(kāi)了眼界。現在他們家的店早已發(fā)展壯大，成了濟南有名的魯菜館，名號你們應該聽(tīng)說(shuō)過(guò)“閆府私房菜”。
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