青島的啤酒哪里好 青島啤酒哪種最好喝
說(shuō)到青島，大家是不是立刻就想起了青島啤酒，可能是被青島的啤酒洗腦了，現在誰(shuí)和小編說(shuō)青島的啤酒，小編第一反應就是青島，那么小編接下來(lái)介紹介紹青島的啤酒。
青島純正啤酒青島啤酒博物館，是具有世界一流水平的，國內唯一的啤酒博物館，是在老青島啤酒廠(chǎng)原有的老廠(chǎng)房，老設備的基礎上建設而成的，以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線(xiàn)，濃縮了中國啤酒工業(yè)及青島啤酒的發(fā)展史，是中國第一家以啤酒為主題的博物館，在這里你可以感受歷史，了解工藝，購物，餐飲，娛樂(lè )想干干啥!SO，我們是來(lái)干啥的那，當然是喝啤酒了，這里的啤酒原漿肯定是最正宗的，啤酒原槳，是啥?科普一下，就是未經(jīng)過(guò)濾直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，因為含有一定量的活酵母所以那會(huì )呈現一定的濁度，BUT泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨特，是純血統的啤酒家族的愛(ài)馬仕，哇咔咔!來(lái)這里，還會(huì )送一袋啤酒豆，都知道啤酒豆是一種用啤酒浸泡出來(lái)的下酒菜，看似簡(jiǎn)單，做法卻是不簡(jiǎn)單哦，一顆小小的啤酒豆要經(jīng)過(guò)篩選，浸泡，去皮，脫水，油炸，浸油，等等等等一系列的環(huán)節，最后才成就了一顆口感酥脆，鮮香美味的下酒菜，好好次!
青島啤酒博物館，除了可以品嘗巨正宗的啤酒之外，還可以在“醉酒小屋”體驗一下醉酒之后的眩暈感覺(jué)!這里真的是一個(gè)集美酒佳肴與趣味為一體的地方，強烈推薦小伙伴來(lái)體驗一番!
【人均消費：50-100元】
【地址：登州路56-1號】
青島啤酒青島人幾乎只喝本地啤酒品牌——青島啤酒，旗下還有嶗山啤酒、山水啤酒等子品牌。相比較于常見(jiàn)的瓶裝啤酒，當地人更喜歡喝新鮮的散裝啤酒，把啤酒裝進(jìn)塑料袋，是青島街頭一道獨特的景觀(guān)。
塑料袋中的散啤，是當日生產(chǎn)出來(lái)的最新鮮啤酒，口感醇正但保質(zhì)期短，最好當天喝完。售賣(mài)啤酒的攤主通常會(huì )免費提供啤酒袋。
散啤又分三種：原漿，純生和黑啤。其中最受當地人喜愛(ài)的是原漿啤酒。與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液。含有一定活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，掛杯持久，被稱(chēng)為“啤酒中的液體面包”。
關(guān)于“掛杯”
啤酒泡沫下去后 ，杯壁上還會(huì )殘留一部分，稱(chēng)為掛杯。倒入杯中時(shí)起泡力強，泡沫達1/2～2/3杯高，潔白細膩，掛杯持續4分鐘以上，為最優(yōu)質(zhì)啤酒。
青島啤酒大部分產(chǎn)自四家工廠(chǎng)——青啤一廠(chǎng)、二廠(chǎng)、四廠(chǎng)和五廠(chǎng)。因為水源和工藝的差別，造成不同啤酒廠(chǎng)會(huì )有口感上的差異。通常認為一廠(chǎng)生產(chǎn)的散啤口味最佳，而二廠(chǎng)的瓶裝啤酒最受歡迎。
分辨方法:
啤酒的瓶蓋和外包裝箱上面有兩行黑色噴碼，第一行是生產(chǎn)日期，第二行開(kāi)頭的數字是0，第二個(gè)數字就代表是幾廠(chǎng)，比如01就是一廠(chǎng)的，02是二廠(chǎng)的，以此類(lèi)推。
青島飲酒地圖遍布在城市街巷中的啤酒屋是暢飲青島啤酒的最佳選擇。它們通常密集分布在較大的海鮮農貿市場(chǎng)周邊，比較集中的地點(diǎn)有登州路啤酒街，營(yíng)口路市場(chǎng)周邊、以及四方路/黃島路市場(chǎng)周邊。
另外，奧帆基地周邊有不少沿海酒吧，以及古田路附近密集的日式居酒屋，也為游客提供了更多選擇。
青島的啤酒屋大多數在40平米上下，菜品以涼拌菜為主，同時(shí)也有各式的烤肉和海鮮。啤酒屋的招牌上通常寫(xiě)著(zhù)“來(lái)料加工，一啤直供”，代表客人也可以自買(mǎi)海鮮到店里加工，并且有從青島第一啤酒廠(chǎng)直送過(guò)來(lái)的原漿啤酒，結賬時(shí)用“酒牌”結算，多數啤酒屋都是通宵經(jīng)營(yíng)。
關(guān)于“酒牌”
酒牌是啤酒屋用來(lái)結算喝了多少散啤的工具。有的酒館里一個(gè)酒牌代表1斤散啤，有的代表一扎。一般老板會(huì )先給客人10個(gè)酒牌，喝不了可以退，方便結算。
登州路
青島啤酒的發(fā)祥地是登州路，這條短短一公里的路上，不僅有青島啤酒廠(chǎng)，還有中國首座啤酒博物館，以及各種啤酒雕塑，因此登州路也被稱(chēng)為啤酒街。
登州路啤酒街全年開(kāi)放，整條街都是啤酒海鮮大排檔和啤酒屋，每到夏季人滿(mǎn)為患。其中“青啤之家”與“酒香源”是兩家人氣極旺的啤酒海鮮餐館。
近年來(lái)，登州路不少商家被爆出宰客嚴重，尤其在旅游旺季酒水價(jià)格會(huì )被抬高。建議游客一定要去明碼標價(jià)的餐廳。
營(yíng)口路
喜歡散啤的青島本地人，必來(lái)營(yíng)口路。相比較于游客云集的登州路啤酒街，以營(yíng)口路農貿市場(chǎng)為中心，向四周街道輻射的區域，是地道老青島人暢飲的集散地。
營(yíng)口路周邊大大小小啤酒屋約為130個(gè)，啤酒大約9元一扎。菜品通常是涼拌黃瓜、毛豆、花生等小涼菜以及烤肉。客人也可以到旁邊的營(yíng)口路市場(chǎng)買(mǎi)些海螺、蝦、螃蟹、海腸，只要付5-20元的加工費，店家就會(huì )負責加工。
營(yíng)口路“啤酒”大數據：
1、營(yíng)口路中心區域距青島啤酒廠(chǎng)僅1.2公里，保證了啤酒的新鮮。
2、每天晚上，營(yíng)口路啤酒街接待人數保守估計為8000人左右，喝掉2000桶左右散啤。
3、一桌四人消費8扎啤酒，四個(gè)菜(含加工費)計算，花費大概150元左右。
四方路/黃島路
四方路與黃島路靠近中山路和棧橋，是青島最市井的老城區，是老青島人最喜歡的地方。這一帶同樣啤酒屋林立，人均消費在50-80元上下，因為臨近黃島路市場(chǎng)，大部分啤酒屋都可以提供海鮮加工。
酒吧相比親民派啤酒屋，注重氣氛與環(huán)境的海邊酒吧，是啤酒的另一種打開(kāi)方式。青島酒吧大多比較分散，熱門(mén)酒吧大多在繁華的商業(yè)區或海邊，例如奧帆基地周邊，尤其海邊的情人壩酒吧一條街是炎熱夏日重要的酒吧聚集地，另外閩江路、燕兒島路、漳州二路和香港中路一帶也有不少老字號酒吧。
日式居酒屋青島有不少日式居酒屋，適合喜歡安靜的旅行者。大多坐落于市南區東部，雖地處青島最繁華的地段，卻刻意避開(kāi)人流密集的商業(yè)主干道香港中路，隱身于大田路、上杭路等幾條蜿蜒曲折的小路，與日本本土居酒屋的選址布局十分相似。
關(guān)于青島國際啤酒節青島國際啤酒節是亞洲最大的啤酒節日，始創(chuàng )于1991年，通常是每年8月中旬開(kāi)幕。
每年的青島啤酒節都是一場(chǎng)世界啤酒巡禮，幾乎所有世界級啤酒品牌都會(huì )參與啤酒大篷經(jīng)營(yíng)，大篷內坐滿(mǎn)了品嘗啤酒美食的游客;另外還有許多棟啤酒花園木屋，能品嘗到小龍蝦、塔橋全羊、海鮮、家常菜以及各種美味燒烤,相對啤酒大篷的強烈氛圍，這里更適合喜歡安靜的游客;啤酒節期間還會(huì )舉辦飲酒大賽、樂(lè )隊演出，游樂(lè )場(chǎng)嘉年華也是節日里的重頭戲。
每年的啤酒節通常有多個(gè)會(huì )場(chǎng)，最熱門(mén)的有位于黃島區西海岸金沙灘會(huì )場(chǎng)，以及市區內的嶗山區世紀廣場(chǎng)周邊與李滄區世博園會(huì )場(chǎng)。
會(huì )場(chǎng)地址公交線(xiàn)路黃島會(huì )場(chǎng)金沙灘啤酒城306路，310路，隧道3、7、8路等嶗山會(huì )場(chǎng)紀廣場(chǎng)苗嶺路以南至海口路以北的三個(gè)廣場(chǎng)606路，612路，610路，641路等李滄會(huì )場(chǎng)李滄世博園內640路，641路，643路啤酒節各會(huì )場(chǎng)統一票價(jià)：
日場(chǎng)票(10:00-15:00)10元
夜場(chǎng)票(15:00-22:00)20元
最后不論是在節日期間還是平常日，青島的酒館里永遠充斥著(zhù)旅行者的身影。然而近些年來(lái)，關(guān)于登州路啤酒街和青島啤酒節“宰客”的新聞頻繁出現，主要原因在于，青島很多商鋪或酒家營(yíng)業(yè)時(shí)間只有半年，為了短時(shí)間提升營(yíng)業(yè)額，“宰客”成為了一種手段。假如在6-8月熱門(mén)旅游季前來(lái)，一定要去明碼標價(jià)的酒館或餐廳，消費之前確認好價(jià)格。
另外還有關(guān)于喝啤酒的一些小建議，啤酒最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。因酒內二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化，各類(lèi)成分在此溫度區間能形成最佳口味。
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