重慶特產(chǎn)有哪些 重慶特產(chǎn)可以帶走的
重慶的美食千千萬(wàn),怎么嘗試怎么好吃,去到重慶旅游以后,更是要攜帶一些好吃有趣的特產(chǎn),那么重慶有哪些可以被大家帶走分享的獨特美食產(chǎn)品呢?下面就來(lái)一起看看吧!
火鍋底料來(lái)到火鍋發(fā)源地——重慶,可帶點(diǎn)正宗的火鍋調料回去。重慶人比較鐘情如橋頭、胖子、周君記、秋霞等地道的老牌子;德莊有種“德莊青一色”火鍋底料,適合清淡口味的游客。
底料品種繁多,一般有牛油、清油之分,前者口味麻辣,后者適合不擅辣者。但所有的火鍋底料帶回家,都需要再自行熬制,最好再買(mǎi)些牛油,一塊熬3小時(shí)以上最好,否則很難復制重慶火鍋的味道。
火鍋底料整體價(jià)格不貴,15-30元/包,各大超市及熱門(mén)景區特產(chǎn)店均能買(mǎi)到。不少火鍋店門(mén)口也會(huì )販賣(mài)自家底料,且包裝完好,不用擔心旅途過(guò)程中會(huì )破漏。
磁器口古鎮的麻花(見(jiàn)餐飲部分)是多數游客的手信首選,買(mǎi)多還可打包郵寄,很方便。除麻花外,其他小吃特產(chǎn)普遍價(jià)格不貴,包裝好,便于攜帶。
合川桃片是合川的名點(diǎn),由糯米、桃仁等制成,有甜口、椒鹽兩種,口感軟糯,適合怕上火的人。不過(guò)保質(zhì)期短,要趁早吃
甜口香脆,最老的牌子是荷花牌,味道純正。
前兩樣和全國其他地方賣(mài)的差不多,泡椒鳳爪推薦有友牌的。怪味胡豆在重慶買(mǎi)新鮮的最香辣。
茶葉重慶盛產(chǎn)茶葉,茶文化也很有名。較為知名的品種有永川秀芽、巴山銀芽、縉云毛峰、酉陽(yáng)苦蕎等。
以上茶葉一般在大型超市都能買(mǎi)到,若時(shí)間充裕,可到盤(pán)溪茶葉市場(chǎng)(重慶最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)),及南橋寺茶葉市場(chǎng)(重慶首個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)),這兩處地方所售的茶葉都相對品類(lèi)齊全,價(jià)格實(shí)惠。
譚木匠梳子在眾多重慶手工藝名品中,相對實(shí)用又適合送禮的,首推重慶原產(chǎn)的譚木匠梳子。雖比普通梳子稍貴(50-100元/把),但材質(zhì)好,梳頭不會(huì )有靜電,可用十多年。江北區的新世界百貨和香港城都有分店。
牛后腿腱子肉切片后,經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉 片薄而寬、可以透過(guò)燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無(wú)窮。
價(jià)格:散裝均價(jià)35~50元/斤,袋裝按重量在每袋10~30元。
購買(mǎi)地點(diǎn):解放碑八一路,洪崖洞風(fēng)景區,磁器口古鎮。
白市驛板鴨白市驛板鴨是重慶的著(zhù)名特產(chǎn),以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史,經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序,精制作而成,臘香可口、余味無(wú)窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。
產(chǎn)地:九龍坡區白市驛鎮、含谷鎮。
價(jià)格:真空包裝均價(jià)40元左右/只,簡(jiǎn)裝雜牌20元左右/只。
購買(mǎi)地點(diǎn):市內各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口
江津米花糖是重慶市的著(zhù)名特產(chǎn)之一。以?xún)?yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營(yíng)養豐富,有滋陰補腎、開(kāi)胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
產(chǎn)地:江津區白沙鎮和德感鎮食品園區。
價(jià)格:按包裝區分,一般500g以下一包的均價(jià)在25~30元。
購買(mǎi)地點(diǎn):市內各大超市及特產(chǎn)店。
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