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麗江有哪些好吃的 麗江哪些吃的值得吃

麗江是一個(gè)非常美麗的地方,但是麗江也有很多好吃的美食,小編這次就帶大家一起感受一下關(guān)于麗江的美食有哪些吧,現在和小編一起去看看把。

麗江有哪些好吃的 麗江哪些吃的值得吃

當地小吃

雞豆涼粉】即用雞豆做成的涼粉,是麗江古城里的招牌小吃。其分涼、熱兩種吃法,夏天多涼吃,大熱天的來(lái)上一碗,消暑又開(kāi)胃。冬天會(huì )把涼粉片煎得金黃后配著(zhù)佐料食用,如果再來(lái)份水燜粑粑,你可真會(huì )吃了!小攤上一般3-4元/碗,在餐廳吃的話(huà)價(jià)格會(huì )貴點(diǎn)。

麗江粑粑】又稱(chēng)“千層餅”,有甜咸兩種口味,吃起來(lái)香脆可口,很受小孩子的喜愛(ài)。

特色名菜

臘排骨火鍋臘排骨是麗江的特色,因為麗江全年的平均氣溫在13-20℃,非常適合腌制和風(fēng)干排骨,所以臘排骨基本上只有在當地才可以吃到。大塊的臘排骨在砂鍋里熱騰騰地冒著(zhù)香氣,玩累了的孩子也會(huì )忍不住大快朵頤。臘排骨餐館到處都有,但公認比較地道和實(shí)惠的要數新城象山市場(chǎng),市場(chǎng)里有很多臘排骨餐館,比較出名的是楊姐阿里里。

納西烤魚(yú)】用鹽、花椒和五香粉腌制了一段時(shí)間的魚(yú),先在鐵鍋里用慢火烤制,等味道吸收了再放到油鍋里炸。新鮮出爐的納西烤魚(yú)端上桌,香氣四溢,口感很酥脆入味,而且魚(yú)骨頭已經(jīng)酥軟,可以連肉一起吃。

麗江三文魚(yú)】麗江的三文魚(yú)不是海產(chǎn)的,而是由玉龍雪水滋養的淡水三文魚(yú),肉質(zhì)細嫩,呈現出艷紅色,而且口感很爽滑,適合孩子吃,很有營(yíng)養。在麗江當地,三文魚(yú)是論斤賣(mài)的,所以非常劃算,最常見(jiàn)的吃法是“一魚(yú)三吃”:魚(yú)肉刺身、頭尾魚(yú)骨和肉做火鍋,魚(yú)皮還可以干炸了下酒。

野山菌火鍋】如果在六七月游麗江,一定不能錯過(guò)野山菌,此時(shí)的野山菌最為豐盈。麗江的野山菌火鍋是用玉龍雪水熬成的老菌湯為湯底,將7種以上野生菌,加上高鈣骨料、蟲(chóng)草等混合后用十幾個(gè)小時(shí)熬制而成。營(yíng)養價(jià)值很高哦,又很美味,不過(guò)價(jià)格也比較貴!

拉市海

騎馬要注意的事兒

在拉市海騎馬上山是感受“茶馬古道”最真實(shí)的體驗,不過(guò)騎馬時(shí)有一些需要注意的地方。首先,一只手拉韁繩,一只手抓緊馬鞍,要學(xué)會(huì )控制韁繩,往左拉是往左走,往右拉是往右走,拼命往后 拉是讓馬停止前進(jìn)(最好是叫幾聲“哇也”,就是納西語(yǔ)“停”的意思),想讓馬走就稍微抖幾下韁繩(最好是叫幾聲“期也”,納西語(yǔ)“走”的意思)。另外,騎馬時(shí)口袋最好別裝小物品,以免掉到地上讓馬受驚。

騎馬游覽的最佳路線(xiàn)

馬場(chǎng)的線(xiàn)路繁多,最主要的有兩條線(xiàn)。一條是觀(guān)景環(huán)湖路線(xiàn),這條線(xiàn)囊括了各季節最豐富多彩的景點(diǎn),比較適合不怎么會(huì )騎馬的人,你可以在慢慢掌握騎馬技巧的同時(shí)游山玩水,另一條是跑馬自助路線(xiàn),比較適合已經(jīng)會(huì )騎馬的人,可以讓馬場(chǎng)給你一頭性子比較好動(dòng)、喜歡奔跑的上等烈馬。

悄悄告訴你的省錢(qián)秘訣:

不知道情況的游客,往往會(huì )被當地導游或的士帶到要收拉市海門(mén)票的游區。其實(shí)拉市海周邊有很多馬場(chǎng),可以不用交門(mén)票,只要給坐船游拉市海或者騎馬的錢(qián)就行了。雖然價(jià)格一般開(kāi)得很高,但你可以憑著(zhù)三寸不爛之舌跟馬場(chǎng)的人討價(jià)還價(jià)。另外,在麗江去拉市海的車(chē)很多,可以包車(chē)前去,很方便的。

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