冬至是吃餃子還是湯圓 南方人冬至吃什么
今天是冬至，冬至這一天每個(gè)地方都有各自不同的習俗，有的地方是在冬至的時(shí)候吃餃子，有的是吃湯圓，但是到底在冬至的時(shí)候吃什么呢?小編這就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)，看看你到底你應該吃什么。
冬至是吃餃子還是湯圓北方人吃餛飩和餃子，南方一代的是吃的湯圓。其實(shí)在北京就有一句諺語(yǔ)是叫做“冬至餛飩夏至面”，還有很多地方北方人的習俗是吃餃子。不過(guò)呢，不同地方的人可能對于餛飩的稱(chēng)呼會(huì )不一樣，比如說(shuō)廣東的小伙伴是吧餛飩叫做云吞，湖北的小伙伴是叫做包面，江西的小伙伴稱(chēng)之為清湯，四川的小伙伴叫他為抄手。河南的小伙伴就比較有意思了，他們冬至有吃餃子的習俗，所以在這一天吃餃子他們叫做捏凍耳朵。這是因為吃了餃子以后，在這個(gè)寒冷的冬天就不會(huì )被凍掉耳朵了。
而冬至吃湯圓也是有一批小伙伴的。照廣東潮汕人會(huì )把冬至稱(chēng)之為冬節。在冬至的時(shí)候，他們就有吃湯圓的習俗，并且還有“吃過(guò)冬節圓，就算大一年(歲)”的說(shuō)法，意思就是說(shuō)吃了冬至的湯圓以后又大了一歲。冬至吃湯圓在江南一帶是比較盛行的。在冬至之前，江南的小伙伴就會(huì )用糯米粉做成面團，里面會(huì )包上精肉、蘋(píng)果、豆沙、蘿卜絲等餡料，做成湯圓。所以湯圓是江南的小伙伴們在動(dòng)議案一定要準備的食物。湯圓的圓有“團圓”、“圓滿(mǎn)”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。除了湯圓以外，江南水鄉還有冬至全家人一起吃赤豆糯米飯的習俗。
南方吃什么不過(guò)呢，南方在冬至吃湯圓的這種說(shuō)法其實(shí)是不完整的。因為很多的地區是湯圓和元宵部分的，所以南方人在冬至的時(shí)候是既吃元宵也是湯圓的，比如說(shuō)閩臺地區就是的。不過(guò)很多的小伙伴可能分不清楚元宵和湯圓的區別，其實(shí)團校就是用糯米制成的如水餃狀，但是湯圓就是糯米細面滾成圓滾滾的球狀食物。在南方很多地方元宵和湯圓是兩種不同的食物。比如在汝州，冬至是吃元宵，在晚上祭祀之后就是吃死刑的糯米丸子，這也是湯圓的一種，這種實(shí)心丸子是可以和肉菜等作料一起如面一般煮食的。
綜上所述，其實(shí)在冬至的節令食物已經(jīng)是涉及到了始終，分給是湯 圓、元宵、餛飩和餃子。所以大家也不用爭辯到底在冬至的時(shí)候吃什么了，想吃什么吃什么，如果南方人和北方人一起的話(huà)，可以各自電商自己喜歡的，本身冬至的節令食物就是為了有一個(gè)好的寓意，也是美好愿景。所以不管吃什么，都是一樣的。
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