2019泰國拉差達火車(chē)夜市營(yíng)業(yè)時(shí)間+美食推薦
去泰國有機會(huì )小編還是比較建議你們去逛逛夜市，夜市有很多的美食，并且還有很多比較有意思的小店，是非常值得前往的地方，下面小編就來(lái)給大家詳細介紹一下。
拉差達火車(chē)夜市在這里：Ratchadaphisek Road (close to Esplanade Shopping Mall)
電話(huà) ：+66-9-27135599
營(yíng)業(yè)時(shí)間 ：17：00 – 01：00(每天營(yíng)業(yè))
交通 ：MRT 泰國 文化中心站(Thailand Cultural Center)的3號出口
拉差達火車(chē)夜市主要分為四大區，有美食街、服飾小物、二手市集(文創(chuàng )市集)、酒吧夜店，也有各種樂(lè )團、街頭藝人駐唱，越晚越熱鬧。
這里可能是全世界最活色生香的地方之一，穿梭在人群中，能充分的感受到曼谷實(shí)實(shí)在在的慢與漫，在精神上完全滿(mǎn)足的曼谷人，在這里，他們更是毫不避諱的讓你領(lǐng)略他們獨有的自由與生活的意義。
這里有網(wǎng)上火爆了的冰沙西施、火山排骨、一堆好吃的美食，還有很多特色的小店，可以買(mǎi)到很多小物件當伴手禮。對于游客來(lái)說(shuō)，這里像一個(gè)寶藏，等著(zhù)大家去挖掘。
小吃推薦這里有大大小小好幾百家鋪子，占地面積不小，卻依然每天都是熙熙攘攘，其中，最讓大家駐足的必然是超多的美食。你會(huì )感覺(jué)到剛進(jìn)入美食區，就讓人開(kāi)始心跳加速口水狂飆啦。
1、烤肉串
這種肉串幾乎是泰國人從小吃到大的食物，主要由豬肉、牛奶、大蒜、胡椒和各種香料混合烤制而成。
精選的豬精肉，肥瘦均勻，柔嫩脆爽的口感，飽滿(mǎn)的烤肉味在口中炸裂開(kāi)來(lái)，實(shí)屬精彩。
2、烤魚(yú)
烤魚(yú)是火車(chē)夜市最受歡迎的菜式之一，它與其他肉類(lèi)的燒烤完全不同，簡(jiǎn)直就是這種熱烈
制作方式中的一股清流，不油不膩，卻也不顯干澀。
翻滾的烤爐中，是一種新鮮捕撈的紅色海魚(yú)，為了保持肉質(zhì)不被破壞，水分不被流失，就必須給其一個(gè)外衣，這時(shí)鹽就成了主角，一定要選擇海鹽 ，咸鮮能夠最大程度的滲進(jìn)魚(yú)里，同時(shí)也能鎖住肉質(zhì)的嫩滑。
夜市中有很多家可以吃到烤魚(yú)的店鋪，150斤少女直覺(jué)說(shuō)選擇這家，也是一頓美味加餐的開(kāi)始。來(lái)得且是時(shí)候，碰上一桌剛走，我們落座后，就開(kāi)始排隊了。
烤魚(yú)250泰銖，涼拌雞腳、螃蟹刺身沙拉 、生蠔刺身、烤魚(yú)，四個(gè)菜，再加上贈送的生菜和米線(xiàn)，一共花費了590泰銖，合人民幣120塊不到，還是很劃算的。其中涼拌的雞腳青木瓜沙拉 ，甚是驚艷!
3、火山排骨
火山排骨可以說(shuō)是夜市里的一個(gè)招牌了，150斤少女也和小伙伴們在這里約過(guò)飯局，征服了最大份的排骨。注意哦，我最近去火車(chē)夜市發(fā)現一進(jìn)門(mén)直走也有一家賣(mài)火山排骨的，其實(shí)并不是火爆了的那家。應該是進(jìn)夜市后右拐，一直往里走，旁邊有榴蓮自助餐的那家。
一根根排骨堆成火山的樣子，味道是那種酸酸辣辣的，大排骨煮得特別入味兒。加上泰國地道的酸辣口味，超級開(kāi)胃。我們5個(gè)人，人均不到30元。
4、冰沙
這一家也是大家打卡很多的，主要是因為美女老板。
其實(shí)我覺(jué)得味道屬于很普通的，和其他家沒(méi)什么差別。造型比較好看，適合拍照啦~
5、手抓海鮮
這里的海貨是套餐裝的，不同的價(jià)格相對應的是不同的食材。制作方式多為蒸煮和燒烤。
沒(méi)有碗筷，一張紙，幾個(gè)塑料手套就是一頓美食的構成了~海鮮用料新鮮又豐富，蝦、魷魚(yú)、青口、玉米各種各樣都有，值得一試。
6、碳烤魷魚(yú)
碳烤魷魚(yú)，在曼谷也算是隨處可見(jiàn)的小吃了，值得一提的這里有一種老板娘稱(chēng)為魷魚(yú)蛋的東西，可以試試。口感比魷魚(yú)本身更好，但是的確不清楚究竟是魷魚(yú)的內臟還是所謂的蛋~
7、泰式炸雞
泰式炸雞在街頭隨處可見(jiàn)，這是泰國必吃的小吃之一哦。各種樣式的都有，一份的價(jià)格是10泰銖。
8、烤蝦
夜市里的蝦大多都是烤好的，大盒子裝是250泰銖，小盒子是180泰銖。除此之外，還有血蛤也很受歡迎。烤得是外焦里嫩，火候把握得非常好。
9、椰子餅
這是一個(gè)比較特別的曼谷小吃。秘訣只有一個(gè)，那就是要趁熱吃。脆脆的、熱熱的、香香的!
10、油炸蟲(chóng)子
炸蟲(chóng)子算是東南亞的特色吧，油炸過(guò)后酥香爽脆，可選種類(lèi)也非常多，如果膽子夠大，嘗一嘗絕對有驚喜~
11、生海鮮
一般這里有生的生蠔、大蝦、螃蟹…都是生鮮制作，腸胃不好的慎吃。
這里的海鮮種類(lèi)比較多而且物價(jià)實(shí)惠。一般都會(huì )把價(jià)格標出來(lái)，不會(huì )讓你覺(jué)得被坑了。
12、章魚(yú)燒
這是我的最?lèi)?ài)!不論到哪里，都一定會(huì )光顧的小吃。因為里邊塞進(jìn)了一粒個(gè)大Q彈的章魚(yú)，讓這章魚(yú)小丸子名副其實(shí)。這是在成都難得吃到的實(shí)在。
13、三文魚(yú)
這里的三文魚(yú)并不算便宜，差不多要100多人民幣一斤，但是品質(zhì)實(shí)在比 成都 吃到的好很多，紅白紋理清晰分明，這才是上等的刺身魚(yú)肉的樣子。中份50泰銖、大份100泰銖，加大的是200泰銖，如果你和我一樣是三文魚(yú)控的話(huà)，一定要直接買(mǎi)加大份的。
14、烤豬排
豬排也是到曼谷不容錯過(guò)的美食，精選的豬精排，肥瘦均勻，一定要用炭火慢烤，滋滋的聲音滲出的是老板對平凡和美好的向往，甜蜜的口味透露的是食客和行者對余途更多的憧憬與幻想。油而不膩，很有嚼勁，微笑是對甜味最好的詮釋。
15、壽司
夜市里的壽司，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)日料店的精致。但是美廚娘也足夠用心，材料不是絕對上乘，但非常新鮮，種類(lèi)繁多，任君挑選，5泰銖一個(gè)。
16、水果
椰子60泰銖(外面買(mǎi)大概是40—50泰銖)你可以適當的購買(mǎi)。貴的也沒(méi)必要買(mǎi)啦~
17、小蛋糕
這里還有一些很精致的小蛋糕，幾塊錢(qián)一個(gè)，每一個(gè)都很乖喲~
18、飲料
在入口處不遠有這樣一家飲品攤，特色就是超級大杯。左邊的區域是奶茶，右邊有礦泉水、綠茶、汽水之類(lèi)的飲料。
汽水本來(lái)是用瓶裝的，如果你想換成大杯子裝，就跟他說(shuō)加冰，老板就知道意思啦。感覺(jué)這樣拿著(zhù)喝還是很帶勁的呢!
逛街
除了吃的以外，這里的特色小店也非常好逛，100塊就可以買(mǎi)到很多小的伴手禮。所以，如果你有足夠的時(shí)間，可以來(lái)這邊走走。位置在美食區的左邊幾個(gè)巷子。
竹編小包，還有DIY的竹編鞋子是很多人必買(mǎi)的。包包大概幾十塊一個(gè)，DIY的球球涼鞋是50元一雙，所有的顏色自己選。
這里還有一個(gè)柜子，陳列著(zhù)多夸張甚至恐怖的面具，如果參加化妝舞會(huì )，帶上這些個(gè)款式，也是別致卻又讓人震撼的。其做工非常精細，活靈活現，所以完全可以將其視作藝術(shù)品呀!
靠小酒吧的那條巷子里有很多家做指甲的，價(jià)格都不是很貴。做一個(gè)美美的指甲，大概是250泰銖的樣子。
這家理發(fā)店常年生意很火，原因在于它只為復古而存在，不光是說(shuō)裝修與氛圍，更重要的是這里的理發(fā)師，不!應該是藝術(shù)家，或者說(shuō)是泰版的“愛(ài)德華”，能用青絲剪裁出記憶中的芳華。我的朋友JUICE每次來(lái)曼谷都會(huì )到這兒剪頭發(fā)，因為理發(fā)師的細心與才華。這個(gè)店就三個(gè)座位，只要經(jīng)過(guò)的人都不禁駐足觀(guān)看。
酒吧文化在夜市的旁邊有許多的小酒吧，每一家位置都不大，但挺有感覺(jué)的。特別是二樓，有很多的小燈掛著(zhù)，很浪漫呢!
你可以看到這樣的牌子，年滿(mǎn)20歲以上才能進(jìn)去哦。
如果厭倦了一成不變的泡吧方式，不如買(mǎi)瓶啤酒邊逛邊看，將這大好夜色盡收眼底。
這里還有很多的露天酒吧! 現場(chǎng)LIVE BAND的表演，和美食區域不一樣，這里非常熱鬧哦~
個(gè)人建議可以坐在二樓，喝喝小酒，和朋友聊聊天，俯瞰整個(gè)夜市? ?看著(zhù)人來(lái)人往，思考著(zhù)自己的人生。
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