成都火鍋哪家好吃 吃火鍋要注意什么
四川是所有喜歡吃辣的同學(xué)一定會(huì )去的地方，既然來(lái)到了四川成都的話(huà)那除了當地不一樣的小吃外，火鍋肯定也是必不可少要打卡的地方了，那成都火鍋哪家好吃呢，火鍋應該怎么吃呢?小編來(lái)告訴大家吧。
巴蜀大宅門(mén)火鍋
巴蜀大宅門(mén)可以說(shuō)在成都的有名程度排得上號的了，他們家的生意真的非常好，跟海底撈的排隊火爆程度差不多了。所以小編勸告大家去吃他們家的時(shí)候千萬(wàn)不要趕在飯點(diǎn)去，因為去了也是沒(méi)有用的，生意太好了恐怕得要等到8點(diǎn)以后才排得上號哦。
老碼頭火鍋
成都的老碼頭火鍋我相信大家肯定就算沒(méi)吃過(guò)，也有耳聞吧，玉林老字號火鍋，老碼頭主要是菜品非常新鮮質(zhì)量也很好，裝修豪華服務(wù)及時(shí)，價(jià)格的話(huà)就比一般火鍋店要偏高一點(diǎn)了。
特色推薦：極品鵝腸、椰香咖喱雞。
十七碼頭老灶火鍋
說(shuō)到了十七碼頭老火鍋了，他們家的鍋底真的是相當重口味，非常麻辣的鍋底你去到成都可以挑戰一下哦，而且十七碼頭火鍋還有一點(diǎn)非常值得大家注意哦，那就是他們家的人均消費不到50元!是不是非常具有性?xún)r(jià)比呢?
味蜀吾老火鍋
關(guān)于味蜀吾這個(gè)名字，我相信可能你家附近的商場(chǎng)都有了加盟店哦，因為味蜀吾名字實(shí)在是太大了，他們家可以說(shuō)是成都老火鍋代表店了，所以現在加盟店也非常的多，那么我們去成都肯定要試試老本家是怎么做的啦。
特色推薦：黃喉、毛肚、肉片、墨魚(yú)仔、小珺肝。
吃火鍋應該注意以下幾點(diǎn)
一、不要喝湯，許多人在去火鍋店吃火鍋時(shí)喜歡喝菌湯類(lèi)的火鍋底湯，其實(shí)這是非常不好的做法，因為火鍋的湯底是有大量的動(dòng)物油脂的，當人飲用火鍋底湯太多的話(huà)會(huì )讓腸胃無(wú)法消化而造成損害，并且這樣做容易患上高血壓哦!
二、不要把太多的菜一起下入鍋中，我們有時(shí)候去吃火鍋，當鍋底和菜一起端上來(lái)的時(shí)候按捺不住就一起吧菜都下進(jìn)鍋中了，其實(shí)這樣很容易讓食物過(guò)度混合 而在鍋中擠壓，從而導致不是那么硬的食物就到了鍋底糊住了鍋，這樣不止火鍋的口感，還會(huì )產(chǎn)生不利于健康的物質(zhì)哦!
三、不要吃生的，我們一般都會(huì )點(diǎn)一些羊肉卷肥牛卷、還有肉類(lèi)的食材，其實(shí)里面都有一些細菌和寄生蟲(chóng)的，所以在我們燙葷菜的時(shí)候一定不能著(zhù)急，至少要燙傷一分鐘等肉的顏色變灰白了才可以吃哦。如果肉非常的厚，那更要燙久一些保證葷類(lèi)食材熟透了才可以吃。
四、不要吃太燙的，我們在吃火鍋的過(guò)程中其實(shí)有很多菜品都是燙一下就可以吃的，比方說(shuō)毛肚，三十秒都可以吃了，那么我們一定要在菜涼一涼菜入口哦，不然溫度過(guò)高的刺激口腔容易引發(fā)一些口腔疾病，所以吃火鍋不要著(zhù)急哦!
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