波蘭有哪些特色美食
美食永遠都是我們所不能錯過(guò)的,隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,美食也是的種類(lèi)也是越來(lái)越多了,我們的嘴也越來(lái)越刁了,波蘭的美食也是一樣,非常具有特色,而且味道也是非常不錯的。那么波蘭有哪些特色美食呢?
克拉科夫-面包圈
當我們提到克拉科夫的時(shí)候,面包圈是繞不開(kāi)的一個(gè)話(huà)題。在克拉科夫,這種賣(mài)這種面包圈的小車(chē)隨處可見(jiàn),絞成麻花狀的小圓圈,有些上面撒著(zhù)芝士碎,有些撒著(zhù)芝麻,有些甚至是鹽和罌粟籽。無(wú)論冷熱時(shí)食用,它都是外表松脆,內部柔軟,香氣醇厚。一口下去,味道咸咸的,有點(diǎn)硬,一口接一口越嚼越香。
地址:Ignacego Paderewskiego 4, 31-157 Kraków
托倫-姜餅
姜餅是古城托倫的特產(chǎn),這里也是哥白尼的故鄉。姜餅是一個(gè)非常古老的食物,最早可見(jiàn)于古羅馬帝國時(shí)代,一本叫《羅馬帝國的烹飪和用餐》的烹飪書(shū)中。
在十字軍東征的時(shí)候,"姜"是一種昂貴的進(jìn)口香料,因此只舍得用在像是圣誕節、復活節這樣的重要節慶。把姜加入蛋糕、餅干中以增加風(fēng)味,并有驅寒的功用。久而久之,姜餅就成了與圣誕節關(guān)聯(lián)的點(diǎn)心。由于姜餅能保存很久,中世紀時(shí)期許多年輕的淑女會(huì )把裝飾過(guò)的姜餅,尤其是用真的金子裝飾,在參加馬上槍術(shù)的騎士要上場(chǎng)前送給他們。因此姜餅成了一種很具代表的象征,也產(chǎn)生了許多以姜餅為主題的市集。
地址:Rabiańska 9, 87-100 Toruń
扎科帕內是波蘭南部的一座小城,位于塔特拉山上,是波蘭著(zhù)名的度假勝地和滑雪勝地。夏季可以來(lái)看“海洋之眼",冬季則是滑雪的好去處,價(jià)格比瑞士便宜得不是一丁半點(diǎn),體驗也絲毫不差。
在扎科帕內可以品嘗到各種口味的啤酒,伏特加,熱紅酒,燒烤,還有各種波蘭傳統菜肴,但是最不能錯過(guò)的就是當地最正宗的熏制羊奶酪。
電話(huà):Jagiellońska 28, 34-500 Zakopane
波茲南當地居民在每年的11月11日圣馬丁節都有吃“牛角面包”的習俗,不過(guò)這種“牛角面包”可不是普通的牛角面包,它叫“圣馬丁牛角面包”。這? ?面包中夾著(zhù)白色罌粟、香草、無(wú)花果、葡萄干、杏仁粉、橘皮等調料混合而成的餡料,表面通常淋著(zhù)厚厚的糖霜和堅果碎片。據統計,每逢節日期間都可以賣(mài)出250噸的“圣馬丁牛角面包”出去。
地址:wej?cie od, Klasztorna 23, 61-779 Poznań
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