成都哪些美食是可以帶走的?
導讀:成都哪些美食是可以帶走的? 成都的美食很多,你喜歡吃的有哪幾種呢?
1,蜀錦
蜀錦,四川省成都市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。蜀錦,專(zhuān)指蜀地(四川成都地區)生產(chǎn)的絲織提花織錦。蜀錦多用染色的熟絲線(xiàn)織成,用經(jīng)線(xiàn)起花,運用彩條起彩或彩條添花,用幾何圖案組織和紋飾相結合的方法織成。
2,九尺板鴨
九尺板鴨是產(chǎn)于四川省成都市彭州市九尺鎮的傳統名吃,彭州市九尺的人們歷來(lái)就有養鴨子的習慣,1986年九尺鎮被四川省譽(yù)為“板鴨之鄉”。
3,軍屯鍋魁
軍屯鍋魁,又稱(chēng)“酥鍋魁”,又名“酥油千層餅”,是四川成都彭州(原彭縣)的傳統小吃。歷史悠久,做工考究,獨具風(fēng)格,以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。
4,蔡灣柚
柚俗稱(chēng)氣(包)柑。良好者有蔡灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等。蔡灣柚是新津縣地方名柚,樹(shù)冠開(kāi)張,果大皮薄,果肉淺黃,柔嫩多汁,酸甜可口,因產(chǎn)于花橋鎮蔡灣村而得名。
5,牧馬山辣椒
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產(chǎn)品,主產(chǎn)于牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來(lái)為成都、新津的餐館和面食店所需辣椒的主要來(lái)源。
1、做菜原料類(lèi)的:喜歡自己烹飪的朋友可以帶點(diǎn)青城山老臘肉、真空包裝的兔腿、兔頭,還有干的菌類(lèi)的回去。這些一般外地買(mǎi)不到,成都這邊很多超市都有山珍干貨。因為西南地區的地理特色,這邊的菌類(lèi)、山珍非常豐富,喜歡煲湯的朋友不要錯過(guò)。一般超市賣(mài)的山珍干貨包裝袋上還會(huì )寫(xiě)明做法用量,很方便實(shí)用。
2、喜歡火鍋的朋友也可以帶一點(diǎn)火鍋底料,選一些外地買(mǎi)不到的品牌,六婆啊、皇城老媽啊這些嘗嘗新鮮。豆瓣醬現在全國都買(mǎi)得到了,可以選擇鵑城牌郫縣豆瓣醬,非常道地的選擇。
3、送人送禮類(lèi)的:可以選擇燈影牛肉、遂寧豆干、張飛牛肉、西昌牦牛肉干這些,很多都開(kāi)發(fā)了小包裝的,方便送人送禮,也方便跟家人分享。不太建議買(mǎi)龍須酥、桃片這些糕點(diǎn)類(lèi)的,包裝好的味道沒(méi)有散裝的好不說(shuō),全國很多地區都標榜這些是當地的特色,很多地方買(mǎi)得到。
4、休閑自留類(lèi)的:最近幾年王老五花生酥比較火,超市也有散稱(chēng)的,味道不錯,而且比較填肚子,買(mǎi)回家平時(shí)下午來(lái)兩顆還可以緩解疲勞。
成都的美食很多,你喜歡吃的有哪幾種呢?
由于本人喜歡吃辣,比較喜歡成都的火鍋、冒菜。還有簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯、三大炮、韓包子、賴(lài)湯圓等等等等,不行啦,不說(shuō)啦,說(shuō)的我都流口水啦!
成都不光是一座旅游的好城市,更是一個(gè)吃貨來(lái)了都不想走的城市。每一種美食都驚艷你的味蕾。那我就來(lái)說(shuō)一下我喜歡吃的美食。
1、雙流兔頭
最出名的是一家雙流老媽兔頭,位于成都的南邊雙流區。兔頭經(jīng)過(guò)特殊處理,每一絲肉都被佐料入侵,主要吃的就是這個(gè)味兒,和啃兔頭的嚼勁。
2、擔擔面
擔擔面是成都人早上必吃的美食之一,如果你來(lái)成都了早上吃一碗擔擔面,那生活簡(jiǎn)直賽神仙!
3、龍抄手
龍抄手其實(shí)就是北方人經(jīng)常說(shuō)的餛燉,在成都大家都叫抄手,肉質(zhì)滑細,湯味鮮美,非常受到大家喜歡。
4、串串香
串串香是成都大街小巷,夜市餐桌的一道必備菜品。用特制的湯料燙好、在配兩瓶啤酒。
5、火鍋
成都的火鍋久久流傳,食材的新鮮,特殊的吃飯,美味的湯鍋,來(lái)成都必須要吃的火鍋。
都有多少人吃過(guò)呢?
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