導讀：北海旅游景點(diǎn)美食介紹 北海旅游景點(diǎn)美食介紹圖片 1. 北海旅游景點(diǎn)美食介紹圖片 2. 北海市特色美食介紹 3. 北海的美食介紹 4. 北海的特色美食 5. 北海特色美食圖片 6. 北海市美食攻略 7. 北海美食地圖 8. 北海市的美食 9. 北海旅游美食攻略 10. 北海有啥美食

1. 北海旅游景點(diǎn)美食介紹圖片

北海十大名小吃：豬腳粉、瀨尿蝦、蟹仔粉、椒鹽彈蝦、蝦仔籺、媽仔魚(yú)腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蠔、合浦大月餅。

2. 北海市特色美食介紹

北海的話(huà)我可以給些意見(jiàn)給你，北海的海底世界、海洋之窗、大江埠風(fēng)景區都是值得一去的，這三個(gè)景點(diǎn)是要門(mén)票的，團購有優(yōu)惠，如果是個(gè)人行你去問(wèn)問(wèn)售票點(diǎn)附近的出租車(chē)司機，或許哪個(gè)心情好，就會(huì )幫你買(mǎi)特價(jià)票。如果你是大團的，幾十個(gè)人，你可以直接去售票廳那里買(mǎi)團購票，原價(jià)一百多的門(mén)票能優(yōu)惠很多。

北海的銀灘當然是不可少，銀灘白天適合拍照，傍晚適合游泳，不過(guò)現在不是夏天，太陽(yáng)沒(méi)那么猛白天也可以游泳，晚上燈光雖然開(kāi)到12點(diǎn)，但有點(diǎn)涼。銀灘的夕陽(yáng)是異常的美麗，天氣好的話(huà)這個(gè)不可錯過(guò)。

冠頭嶺：一個(gè)我認為比青秀山漂亮一百倍的地方，而且還不用門(mén)票，冠頭嶺在北海市區最西邊，依山傍海，登上山頂可以飽覽北海市區全貌，也可以遠眺海天一色的美景，之前我給你推薦過(guò)銀灘的夕陽(yáng)，冠頭嶺的夕陽(yáng)更加是美輪美奐，你可以錯過(guò)銀灘的夕陽(yáng)，但能錯過(guò)冠頭嶺的落日。

潿洲島：這個(gè)地方你不去，就等于你沒(méi)來(lái)過(guò)北海，潿洲島有多美，我不用語(yǔ)言描述，你們自己上島去體會(huì )，但船票有點(diǎn)貴，上島費[門(mén)票]也有點(diǎn)貴，但潿洲島的美，花這點(diǎn)錢(qián)很值。 晚上的老街和白天的老街是兩種不同的味道，有時(shí)間可以去看看，老街有種北海傳統美食--蝦子餅，不貴，一塊錢(qián)一個(gè)，你們可以吃吃，挺不錯的。

美食：北海的美食匯聚之地是僑港，這個(gè)地方的海鮮很豐富，而且很實(shí)惠，這里的小吃更是一絕，早餐的雞絲粉和華僑卷粉是我像你推薦的不能不遲的東西，晚上這里更是熱鬧，宵夜小吃非常豐富，這里有北海地道的特色小吃，晚上的炒海螺和糖水更是僑港的精華。

3. 北海的美食介紹

俗話(huà)說(shuō)，靠山吃山，靠海吃海，北海作為中國的“四大漁場(chǎng)”之一， 面臨的北部灣有豐富的 海洋資源，琳瑯滿(mǎn)目的海鮮是多少吃貨旅行追求的深夜食堂！ 但其實(shí)，真正屬于中國的深夜食堂。并不是茶泡飯、生魚(yú)片，不是日式的門(mén)簾昏暗的燈光，更不是精致的瓶罐盤(pán)碟。而是城市里的大排檔、路邊推車(chē)和燒烤攤，畢竟真正的食客，大多數是我們這樣平凡又普通的老百姓。那些藏在北海深巷里的海鮮大排檔美食店，強烈推薦給大家！ 游北海，住海邊，吹海風(fēng)，吃海鮮就要去北海海鮮大排檔！來(lái)自北部灣淺海海鮮，無(wú)污染，生猛新鮮，味道更鮮美，在這里你能品嘗到原汁原味北海海鮮。更重要的是，北海海鮮大排檔還能為你代加工海鮮，而且收費公道。 為你推薦海鮮美食：蒜蓉粉絲蒸沙蟲(chóng)（海人參）、石斑魚(yú)頭湯、清蒸花蟹、沙姜炒牛肉、蒜茸扇貝、剁椒蒜茸烤生蠔、香煎魷魚(yú)筒、椒鹽彈蝦、爆炒花甲螺、沙蟹汁炆豆角… 北海海鮮本地大排檔推薦： 銀海區僑港鎮：瘦佬大排檔、老伙計大排檔、銀龍大飯店。 海城區和火車(chē)站附近：石頭埠海鮮、源生食府（老街有分店）二哥佬大排檔、八仔雞飯店 海城區云南路和老街：外沙仔海鮮大排檔、阿力大排檔、街坊菜、外沙輝記海鮮大排檔 海城區外沙島：富龍城、疍家棚、海陽(yáng)城（消費較高，提供包廂）沙蟲(chóng)王海鮮樓。 海城區貴州路半坡：謝記大排檔、明仔海鮮、 北部灣一號附近：亞蓮海鮮大排檔、李姝海鮮大排檔、美味全私房菜 地角：地角花園大排檔 海城區上海路：營(yíng)盤(pán)仔海鮮大排檔、西場(chǎng)坤記海鮮大排檔。 以上大排檔價(jià)錢(qián)公道，希望大家來(lái)北海的話(huà)不要再被宰? ?坑，吃癡給整理出來(lái)的這份逛吃北海海鮮大排檔的攻略請收藏好啦。 更多你們關(guān)心的北海美食和游玩分享，謝叔叔都有，歡迎關(guān)注私信我。

4. 北海的特色美食

地處亞熱帶的北海，優(yōu)勢的地理環(huán)境使這里的物產(chǎn)特別豐富。改革開(kāi)放吸引了四面八方的外來(lái)人員，也帶來(lái)了各種各樣的飲食習慣，使北海飲食文化更加豐富多彩。

　　一、菜系及特色

　　北海有豐盛高貴的魯菜、調味多樣的川菜和博采眾長(cháng)的粵菜。北海因其歷史上曾隸屬廣東省管轄，其菜肴主要以粵菜為主。粵菜是指廣東風(fēng)味菜肴，較之魯、川菜系，是一個(gè)起步較晚的菜系。它萌生于秦，成雛形于漢魏，發(fā)展在唐宋，完成于明清。

　　北海菜的主要特點(diǎn)：

　　1、廣取原料，品種繁多，肴饌奇異。人說(shuō)北海人無(wú)所不吃，“天上飛的、地上跑的、水里游的”皆可入饌。魚(yú)、蝦、蟹、螺用來(lái)蒸吃，蛇、蜇、鱉、鼠、鸛、貍、貓、狗、鷓鴣捕來(lái)烹吃，蛤蚧、蝗蟲(chóng)拿來(lái)烤吃，視為珍肴美味，價(jià)格昂貴。

　　2、風(fēng)味上隨氣候而變化，講究新鮮、滑嫩、脆爽，帶有濃厚的南國特色。春夏秋冬，四時(shí)變易，食什么及怎么個(gè)食法，一套一套的，言之鑿鑿，道理多。例如，夏日炎炎，天氣燥熱，燉哪樣湯品去濕熱暑納涼；冬天風(fēng)寒，空氣干燥，吃什么利于暖身保持肌膚濕潤等，連尋常老百姓都可以說(shuō)出個(gè)所以然來(lái)。北海人不但食之有道，而且吃的講究，特別講究鮮，如吃生蝦、生沙蟲(chóng)、生泥丁等。在烹調時(shí)也講究“一沸而起、甘鮮脆美”。此為北海菜清淡，并非淡而無(wú)味，而是清中求鮮，淡中取味，嫩而不生，滑而不俗，油而不膩，有的謂五、六味之美。

　　3、獨特的烹調技法。比如：“熬湯”就與眾不同，在烹調中，炒、燜、燴、燉等方法制菜時(shí)均講究“加湯”，這種湯就是用熬的方法取得的。“煲”是以湯為主的烹制方法，一般用瓦罐煲制。

　　4、調料獨特。在調味過(guò)程中講究清、爽、淡、香、酥。如一些頗具特色的調味品，蠔油、糖醋、檸檬汁、酸梅江、白鹵水、姜、蒜、蔥花、咖喱粉、果皮等。

　　二、飲食習慣

　　1、講究喝湯。北海人喜歡喝湯，上餐一坐下來(lái)第一句話(huà)就是“老板有什么湯？” 而且特別喜歡喝魚(yú)湯，如：老虎魚(yú)湯、石斑魚(yú)湯、黃絲魚(yú)湯、牛心頭魚(yú)湯、跳狗魚(yú)湯、鯊魚(yú)湯和雜魚(yú)湯。

　　2、餐餐有魚(yú)。魚(yú)是北海人餐桌上每餐不可缺少的一道菜，所以有人稱(chēng)“北海人貓相”。可是魚(yú)的種類(lèi)很多，北海人喜歡的有沙箭魚(yú)、油甘魚(yú)、龍利、狗利、巴鰈、黃蠟、桂花魚(yú)、留魚(yú)等。

　　3、喜歡咸魚(yú)稀飯。咸魚(yú)是北海特產(chǎn)，咸魚(yú)稀飯是北海人夏天最喜歡的主食，吃起來(lái)爽口酥香。

　　4、喜歡涼茶。受亞熱帶氣候的影響，北海人吃東西易上火，平時(shí)習慣喝杯涼茶，如：廣東涼茶、王老吉、十三味、五花茶、二十四味、茅根竹蔗水、羅漢果茶等。北海最有名的涼茶店應數“黃圣祥涼茶店”。

　　5、白切雞。白切雞是北海人過(guò)年過(guò)節必不可少的一道菜。

　　三、北海名菜

　　1、海鮮類(lèi)：白灼蝦、白灼蟹、墨魚(yú)炒西芹、香麻魷魚(yú)絲、車(chē)螺芋檬、魷魚(yú)筒、香煎馬鮫魚(yú)、清蒸黃蠟魚(yú)、清蒸桂花魚(yú)、生吃沙蟲(chóng)（泥蟲(chóng)）等。

　　2、肉類(lèi)：牛肉巴、五香狗肉等。

　　3、粥類(lèi)：青蟹粥、車(chē)螺粥、沙蟲(chóng)粥、泥丁粥等。

　　四、風(fēng)味小吃

　　雞矢藤、瓜皮醋、甜酒、甜酒湯圓、卷粉、年糕、牛腩粉、炸蝦子餅、蘿卜糕、沙蟹汁、烤魷魚(yú)絲、白鴿粥、黃鱔粥等。

5. 北海特色美食圖片

重慶路中? ?、老街、僑港風(fēng)情街、海南路、潿洲島石螺口風(fēng)情街、合浦中心市場(chǎng)附近、長(cháng)青路、上海路北段、德正美食夜市、寶易步行街，富貴路。

6. 北海市美食攻略

1.合浦文蛤

文蛤俗稱(chēng)車(chē)螺，營(yíng)養豐富，肉質(zhì)鮮美，受到很多人的喜愛(ài)。文蛤在我國分布較廣，其中合浦文蛤較為有名。

2.北海沙蟲(chóng)

沙蟲(chóng)屬海鮮類(lèi)，味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。幾十元一斤的沙蟲(chóng)，對懂吃的人來(lái)說(shuō)一點(diǎn)兒不貴，可是有些食客或許更情愿點(diǎn)上一斤蝦，因為不識品鑒，覺(jué)得吃沙蟲(chóng)很難吃得飽。

3.北海魷魚(yú)

北海本地的魷魚(yú)因為品質(zhì)好，做出來(lái)的魷魚(yú)干價(jià)格也相對比較高，尤其是“穿竹魷”，因為制作方法較其他的魷魚(yú)干復雜一點(diǎn)，口味也獨特，尤其受到市場(chǎng)的歡迎，價(jià)格也一路飆升。魷魚(yú)干也是北海人過(guò)年過(guò)節贈送親朋好友的佳品，最近幾年，每到年前北海魷魚(yú)干的價(jià)格更是達到了歷史的一個(gè)新高度。

4.白灼中蝦

著(zhù)名兩廣菜肴。沸水焯熟后，拌以調料食用。灼，是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒(méi)有汁，也不加熒，主要是保持物料的原味。灼的時(shí)間一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鮮。其做法：1、將鮮蝦洗凈，辣椒絲放在味碟上；2、用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、麻油、蔥絲、姜末、鹽拌勻；3、用旺火把清水燒開(kāi)，下入鮮蝦淖至熟撈起，控去水分上盤(pán)便可，跟味碟上桌。

5.椒鹽彈蝦

它是北海的特色美食。瀨尿蝦，又稱(chēng)“爬蝦”。爬蝦通常的吃法常有兩種：一種是清蒸或是水煮，然后去殼取肉醮醬、醋等佐料食用，另一種則是用姜酒鹽先腌，然后再放到油鍋里炸，出鍋后就是一道肉鮮皮酥的“椒鹽彈蝦”了。既可去殼取肉吃，也可帶殼一塊兒嚼，因為具經(jīng)驗之談，這樣工藝做出來(lái)的瀨尿蝦就連蝦殼也是不可多得的美味了。

6.牛腩、豬腳粉

北海的米粉品種很多，比較出名的有“大眼三”的“豬腳粉”、“牛腩弟”的“牛腩粉”、“越南媽”的牛肉粉等等。其中用沙蟲(chóng)（海蚯蚓）和豬大腿骨熬湯制成的牛腩粉，味道更甜香。

7.老虎魚(yú)湯

老虎魚(yú)湯是北海的特色菜。老虎魚(yú)由于對生長(cháng)環(huán)境要求非常苛刻，漁民捕獲的機率很少，菜市場(chǎng)極少有賣(mài)。即便有有由樣子長(cháng)得“極端”， 也是無(wú)人問(wèn)津，但懂行的人都知道老虎魚(yú)的潛在價(jià)值，不僅味道鮮美，皮脂對于美容、養胃都有極高的藥用和滋補價(jià)值。

8.梅香魚(yú)

梅香魚(yú)是廣西北海的一個(gè)特色菜肴。梅香魚(yú)不是指魚(yú)的品種，其實(shí)這道菜在魚(yú)的種類(lèi)上沒(méi)有什么定式，只要是個(gè)頭大的、新鮮的魚(yú)都可以拿來(lái)制作。 由于梅香魚(yú)的個(gè)體比較大，所以腌制好之后，這魚(yú)的表皮很咸，但是其肉卻是恰到好處。魚(yú)肉吃起來(lái)味道鮮美無(wú)比，是下酒送飯之佳品。

9.雞飯

所謂的“雞飯”，就是把殺完雞后取出的脂肪加點(diǎn)鹽放進(jìn)大米飯一起煮，風(fēng)味獨特，鮮香可口。

10.蝦餅

蝦餅作為一種廣受歡迎的糕點(diǎn)，已有近200年的歷史。蝦餅色澤金黃，外酥內軟，鮮美可口。珠海路的李大媽蝦餅店很有名。

11.沙蟲(chóng)

沙蟲(chóng)的形狀像腸，也叫沙腸蟲(chóng)。他們住在海邊的沙灘上。它們味道鮮美，脆而嫩。它們是北海的特產(chǎn)，類(lèi)似于渤海灣北部的海腸。入口酥脆、香甜，耐嚼。

12、牛腩粉

牛腩粉是北海著(zhù)名的傳統風(fēng)味食品。它是以準備好的熟牛腩作為調味品而命名的。胸肉柔軟、酥脆、清爽。牛腩粉起源于民間，已遍布廣西、廣東等地。它是許多北海人早餐和晚餐的最?lèi)?ài)。

1 3、豬腳粉

豬腳粉是北海的一種特色小吃。它是以豬蹄作為調味品命名的。它又辣又新鮮。用豬前蹄和數十種名貴中藥烹制的豬蹄肥而不膩，酥而不硬。它們不僅保持了原汁原味，而且味道鮮美。它們有不同的風(fēng)味。

14、花蟹粥

花蟹營(yíng)養豐富，含有大量蛋白質(zhì)和微量元素。北海人特別習慣于把這種螃蟹拆開(kāi)，煮成米粥。它味道鮮美，尤其適合兒童。你也可以根據自己的口味添加一些調味品，如洋蔥泡沫和芫荽。

15、越南卷粉

據說(shuō)這是當地人從越南帶回的一種特色小吃。經(jīng)過(guò)幾代人的變遷，它更具有北海的特色。越南卷粉很小。如果你想吃得飽，你必須吃很多條，所以當地人通常把它當作早餐吃。

16、香煎黃魚(yú)

購買(mǎi)后洗凈并去除內臟和鱗片，用鹽腌10分鐘，用面粉包好，油炸。色澤金黃、酥脆可口。

17、韭菜炒江蜆

韭菜炒蛤蜊肉融合了韭菜的甜味和蛤蜊肉的鮮味，它讓人感覺(jué)新鮮，開(kāi)胃，吃得健康營(yíng)養。

18、酸梅嗮士蒸蒲魚(yú)

蒲魚(yú)很嫩。蒸出來(lái)后，整個(gè)味道很好。

北海這座美麗的海濱城市瀕臨盛產(chǎn)海鮮珍品的北部灣，地處亞熱帶的北海，優(yōu)勢的地理環(huán)境使這里的物產(chǎn)特別豐富。改革開(kāi)放吸引了四面八方的外來(lái)人員，也帶來(lái)了各種各樣的飲食習慣，使北海飲食文化更加豐富多彩。

7. 北海美食地圖

有重慶路中段、老街、僑港風(fēng)情街、海南路、長(cháng)青路、寶易步行街。

8. 北海市的美食

有的，北海東岳大街市場(chǎng)就有賣(mài)的，鍋烙：是一種東北小吃。在東北東部地區盛行。制作方法與包子有所相似，是準備好肉餡、面皮后將肉餡包入面皮，放入油鍋中炸好。口感清爽但不油膩。

9. 北海旅游美食攻略

1.北海海參

2.北海沙蟲(chóng)

3.北海皇冠螺

4.合浦文蛤

5.北海瀨尿蝦

6.海產(chǎn)魚(yú)

7.香山雞嘴荔

8.北海珍珠

9.北海沙蟹汁

10.北海海鴨蛋

10. 北海有啥美食

10.海鴨蛋

海鴨蛋是北海的特色產(chǎn)品，實(shí)際上是由海鴨產(chǎn)的蛋。北海紅樹(shù)林生態(tài)自然保護區是海鴨的天堂。每當漲潮和落潮時(shí)，許多小魚(yú)和小蝦就會(huì )擱淺在岸邊，這就成了海鴨的美味佳肴。海鴨體內有許多脂肪蛋，它們的蛋有很高的營(yíng)養價(jià)值。

9.沙蟹汁

沙蟹汁是由沙蟹制成的調味汁。北海的人們非常喜歡它。喝米粥和吃白切雞都離不開(kāi)它。然而，因為海鮮有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是魚(yú)腥味很重，所以當你買(mǎi)它的時(shí)候，注意不要一次買(mǎi)太多，先試一試，當你覺(jué)得習慣的時(shí)候再買(mǎi)。

8.珍珠

由于北海水質(zhì)清潔，無(wú)機鹽豐富，氣候溫和，珍珠的質(zhì)量非常好。北海的珍珠顆粒大、端莊、華麗、多彩、細膩、圓潤，是珍珠中最好的。

7.香山雞嘴荔

象山雞穗荔枝是北海的特色荔枝，果實(shí)大，核小，味甜。因為它的核心是尖細的，就像一只雞的嘴，它被命名為雞嘴李。

6.海產(chǎn)魚(yú)

海鮮魚(yú)是北海的特色小吃。在北海旅游時(shí)，人們不應該錯過(guò)它。尤其是小山谷熊抹香魚(yú)，味道香脆可口，攜帶也非常方便，可以帶回去給親朋好友品嘗。

5.北海瀨尿蝦

北海沉降蝦，又名皮皮蝦，是一種鮮嫩多汁、鮮甜可口、營(yíng)養豐富的海鮮。

4.合浦文蛤

文蛤合浦有一個(gè)略呈三角形的形狀，圓的腹部邊緣，明顯的背部隆起，厚的殼，和相等的對稱(chēng)性。它的肉顏色是白色的，它的味道是新鮮和嫩的，它的味道是光滑的。這是北海人非常喜歡的一種海鮮。

3.北海皇冠螺

北海皇冠蝸牛是世界四大著(zhù)名蝸牛之一。它的外表非常漂亮，它的殼可以加工成各種手工藝品，它的肉可? ?做成美味的食物，深受消費者的喜愛(ài)。

2.北海沙蟲(chóng)

北海蠕蟲(chóng)的形狀就像腸子。雖然看起來(lái)很惡心，但味道很好，而且富含蛋白質(zhì)。三明治可以生吃，也可以干吃，煎或燉都很好。因為它的高營(yíng)養價(jià)值，它在市場(chǎng)上很受歡迎。

1.海參

海參是八珍之一。它不僅是一種珍貴的食物，也是一種珍貴的藥材。食用后，可以改善人們的記憶，預防糖尿病和預防動(dòng)脈硬化。在南海，有20多種海參。

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